奢侈品巨头们的餐厅抢夺战,Bottega Veneta、LV、Gucci进军美食界

   2020-02-24 IP属地 湖南4680

因为它藏在这些Monogram 手提箱后面,这换作谁都会以为这只是一些装饰吧!

这家Sugalabo V餐厅由法国大厨Joël Robuchon的得意门生须贺洋介担任主厨,他在2015年开设的SUGALABO,是东京城内最好的法餐之一,也是最难约的。因为他尤其擅长隐秘入口,而餐厅不公开地址,也不公开电话,只接熟客和会员。

Sugalabo V也一样是全介绍制,而且只接受晚餐预定,想吃到它也很难啊!

餐厅的瓷器餐具也大有来头,据说是由专供日本皇室宫内厅的深川制瓷提供。

 
 

/ 实用信息 /

地址:日本大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-16

营业时间:11:00–20:30

参考价格:根据Sugalabo餐厅价格,预估人均2k~3k

/Gucci Osteria da Massimo Bottura /

餐厅位于Gucci 比弗利山庄精品店的顶层,精品店内部和罗迪欧大道都设有餐厅入口。

室内设计则是由Gucci创意总监Alessandro Michele亲自操刀,透过Gucci Décor的壁紙、古董镜、红色大理石餐桌、以及柳条藤椅等装饰,结合加州的热情与活力,注入Gucci一贯的设计美学。

顶层通透的全景天窗,在享受美食和阳光的同时也能一览远处棕榈树的壮丽景色。

餐厅由享誉全球的米其林三星主厨 Massimo Bottura主导,联手主厨 Karime López 和 Mattia Agazzi 共同打造,Karime 也是佛罗伦萨 Gucci Osteria 餐厅的主厨,是首位获得米其林星级的墨西哥籍女性主厨。

事实上这不是Massimo Bottura第一次与Gucci合作。早在2018年,他们就联手在佛罗伦萨的Gucci Garden中,开设了第一间Gucci Osteria。厉害的是,揭幕不到两年这家餐厅就摘得一星。(Massimo 与 Gucci CEO还是发小,合作起来更是心有灵犀)

佛罗伦萨的Gucci Osteria

Menu富含意式经典,例如Massimo 的名菜意式饺子佐帕马森干酪奶油(Tortellini with Parmigiano Reggiano cream)和 Emilia 汉堡(Emilia burger)都其中,还有来自洛杉矶的独家菜单。

 
 
 
 

这里的餐具也来自于Gucci Décor 家饰系列,坐在这里你就是Gucci女孩本人。

 
 

/ 实用信息 /

地址:347 N Rodeo Drive Beverly Hills

营业时间:12:00-14:00、18:00-21:00

参考价格:Emilia burger 30欧(约228元)

/Bottaga Café/

Bottega Veneta也在大阪阪急百货男士馆开设了首家咖啡馆——Bottega Cafè。55平方米,经由位于男士馆二楼的品牌精品店可直接进入咖啡馆。

 
 

贯穿明亮轻快的理念,咖啡馆设计给人一种无边界的舒适感。大胆的材质配色与轻柔的装饰元素所形成的视觉张力极为引人入胜,设计中无一不流露着品牌源远流长的意大利血统。

 
 

由多种威尼斯大理石构成的Terrazzo Palladiano水磨石地板和亮粉色霓虹灯牌,打造不同高度的层次感,同时也给人置身于大都市空中露台的错觉。

 

餐厅以深绿色和黑色地板为主打色调,Bottega蓝的餐桌和吧台点缀其间。奢华咖啡色皮革和优雅的木质座椅完美契合了品牌标志性的intrecciato编织图案。

Bottega Cafè供应以传统意大利美食为灵感而精心挑选的咖啡、茶、果汁和葡萄酒,以及多款美味甜点和咸味餐前小食。为致敬品牌的意式传承,餐厅供应的葡萄酒全部来自于Bottega Veneta的诞生地——威尼托大区。

前几个月,为了庆祝Daniel Lee操刀设计的迈阿密精品店开幕,BV还在迈阿密海滩开设过为期11天的快闪餐厅Bottega Diner。

这个在不锈钢材质,覆盖Bottega Veneta标志性的金色元素的餐车着实抢眼。在具有Art Deco风格的Paramount餐车上用餐,感受美式经典与金色意式奢华的有趣碰撞。

餐厅内的纸吸管、餐巾纸、咖啡杯、牙签旗、火柴盒,都会印上Bottega品牌标识。可惜只有11天,BV要不要考虑一下加入奢牌餐厅的大家庭。

/ 实用信息 /

地址:大阪市北区角田町阪急百货男士館

/Jacquemus Oursin /

这个充满南法风情的设计师品牌,继开设咖啡馆Café Citron后,去年又在巴黎开了一家新的餐厅Oursin。

“oursin“在法语中意味海胆,餐厅名延续了Simon Porte Jacquemus在时装设计中一直保持的趣味态度。以地中海地区的建筑为灵感,白色的糙石墙面被雕琢出多个不规则凹槽。竹藤编织的座椅和素色的餐桌以及餐布则是典型的法式街头咖啡馆风格,氛围非常悠闲。

 
 
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