K金是指黄金和其它金属熔炼在一起的合金，因黄金柔软的特点，镶嵌宝石时容易因强度不够而造成脱落，因此通常会在黄金中加入银、铜、锌等金属，增加黄金的强度、韧性，以利高级珠宝的镶嵌，而这样制成的金属就称为“K金”。
而白K金完整正确的说法为白色的K金，白K金首饰通常使用18K或750来表示情中所含的黄金纯度。
K数:
K数以黄金含量(纯度)来区分等级，24K为纯金外，其余均为K金。黄金含量75%称为18K 750、含量58.5%称为14K 585、含量41%称为10K，其中，18K金的延展性强、坚硬度高，相较于其它K数的合金稳定度更高，因此最常被运用在珠宝制作上。
颜色富多变化性的K金，是珠宝首饰中最常运用的材料，是贵金属中拥有最多表情的材质，在全球珠宝首饰中，K金是主流，别致又与众不同因此于珠宝界的地位历久不衰
常见的K金颜色如下：
白K金为白色贵金属合金，由黄金添加钯、银等调配而成。
黄K金为黄色贵金属合金，由黄金和铜、银调配而成。
玫瑰金为红色贵金属合金，由黄金和铜、银调配而成。
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