猪肉价格再次迎来大幅上涨，还会回到去年的价格吗？

猪肉价格上涨了，这个是不争的事实，以前是十元左右，现在有的已经达到了15左右，最新价格已经涨到20元左右，看起来新一波的价格上涨不可避免，那么涨价的原因是什么呢？

我认为第一应该是粮食的上涨，它推高了养猪的成本，也让这个价格，必然会持续一段时间，因为粮食价格不能短期内下降，必然导致猪价继续保持高位，因为他们互为因果关系，这是一个不争的事实。

再一个是提高了退休人员的退休工资，涨价也是在所难免，因为这就是一个规律问题，年年如此嘛！

再一个就是世界的大环境，我们处在一个全世界都在通货膨胀的大环境中，没有谁能够幸免，我们或多或少的也掺杂在其中，世界局势的不稳定，有可能短期内也不能得到缓解！

猪肉涨价，会带动大波的商品涨价，这一波涨价潮来势汹汹，我们不可以掉以轻心，捂紧钱袋子，精打细算是我们的法宝，是我们大显身手的时候了，走，买烂菜去！

进入7月份以来，猪价要涨上天了，飞天猪真的来了，就像坐着火箭一样噌噌地上涨。猪肉价格也随之大涨，究竟是为什么呢？最近几天生猪价格驴打滚时的上涨，仅仅7天的时间上涨了每斤2元钱，单日涨幅高达1.5元。这对于养殖户来说始料未及，难道说市场上缺猪了吗？

以上是7月6日全国生猪报价情况，26个省份的生猪价格平均都突破了11元，最高的达到了12.7元。尤其华东地区是养猪大省，猪价几乎全面突破12元，这可以说是近两年猪价最好的行情。

按照市场规律来说，目前七八月份是最炎热的三伏天季节，是猪肉消费的淡季，生猪价格不可能上涨如此之快。搁在往年这个时候，是猪价最低的时候，更何况雨季即将到来，生猪的疾病也增多了，猪肉的储备成本也增加。

解决这个问题的唯一方式，那就是今年以来生猪价格持续下跌，粮食价格也持续上涨，使得生猪养殖成本增加，农村散养户不得不缩小养猪规模或退出养猪市场。

根据不完全统计，一些地方农村散养户70%退出了养殖市场，可见生猪养殖规模在这近半年中缩小相当厉害。即便是是规模化养殖企业也出现了亏损，比如牧原股份是生猪养殖大企业，4月份就亏损了24亿元。所以规模化养殖企业也缩小了养殖规模。

目前市场上缺少的是标猪，也就是能够出售的大猪，对于可繁育母猪存栏量依旧在4,000万头左右。大部分现在储备的生猪都是小猪崽，或者说正在育肥的生猪，这个时候正是生猪紧缺的阶段，所以出现了短暂性的生猪供不应求。

另一方面也是屠宰企业炒作的伎俩，这是他们惯用的伎俩。因为今年1~6月屠宰企业大量收购了廉价的生猪，储存了大量的猪肉。紧接着迎来了升学季，也就是今年有1,100万的考生，至少90%都被录取，每一个被录取的大学生将会举办升学宴，这就是一个庞大的消费市场。而在升学宴中需求量最多的肉类产品，那就是猪肉了。

猪肉价格和生猪价格是成正比关系，生猪价格的上涨，猪肉价格也随之上涨，而且猪肉价格上涨的幅度比生猪价格上涨的幅度更大。主要是屠宰生猪的行业是垄断行业，只有屠宰行业才有权利把猪肉推向市场销售，对于猪肉价格具有绝对的话语权。

其实在5月份就有专家预测，生猪养殖行业将在7月份进入盈利期。殊不知在6月底生猪价格就开始有抬头的趋势，到了7月份以后猪价出现了暴涨，是必然也使得猪肉价格出现了暴涨。目前猪肉价格已经有10元已经爆升到了20元一斤，而且还有继续上涨的行情。

其实去年的猪肉价格并不便宜，在4月份以前猪肉的平均价格在20~23元之间。只是进入了7月份，猪肉价格迅速下跌，一直到了春节，猪肉价格下跌到了10~13元之间。

题主的意思也非常好理解，那就是猪肉价格还能回到10元左右一斤。从目前生猪价格和猪肉价格到了猪周期的顶峰期，这个时间段需要持续一段时间，毕竟小猪育肥还需要3~4个月的时间。

加上生猪边出售，猪肉边消费，这样的循环期应该在半年到一年的时间。也就是猪肉价格再回到10元一斤的行情，那就必须到明年的六七月份。

不过，今年的猪肉价格不会涨到2020年的行情，那个时候猪肉价格最高达到了50多元/斤，打破了历史的最高记录。毕竟我国的生猪养殖规模还在，可繁育母猪的规模还在，没有太大的疫情存在。而且国家也开始进行宏观调控，开仓放肉，加上召集规模化养殖企业集团调研。

主要是看国家的政策，国家想让他涨他就涨，不想让它长它就长不起来，头几年猪肉涨价是国家限制农村小型养猪企业，如果国家不限制农村小型养猪企业，这猪肉是涨不起来的，除非是猪饲料大幅涨价，如果猪饲料不涨价，猪肉涨价，这里边就有问题了，头几年猪肉涨价让大型养猪企业发了不少财呀，他们控制猪肉的市场行情

不会了，现在国家已经提前对猪周期干预了，以后都是薄利多销，未来猪肉应该还会再降

对于猪肉价格上涨，有人把责任推向了媒体和网络，说媒体掀起了一股风，炒作使得猪肉价格涨起来了；也有人说油价涨了，运输费用增加了，猪肉价格就涨起来了；还有人说，从以前价格暴涨到暴跌后，很多养殖户不干了，现在市场供不应求，所以涨价了。

其实，猪肉价格的涨跌是有一定的周期性的，也就是所谓的市场供求关系。据不完全统计，我国人均每年要吃80斤左右的猪肉。当猪肉处于较高价位时，母猪的存栏量就会增加，生殖量就大，生猪的供应量就会增加，猪肉的价格就会降低，市场价格太低了，商户无利可图，为了减少养殖成本，就会把母猪的存栏都出售了，生猪的供应量就会减少，肉价就会上涨，这就是猪周期概念。

针对近期生猪价格出现过快上涨的情况，国家发展改革委近期召开了会议，深入分析生猪市场供需，研判后期价格走势。认为，近期国内生猪价格过快上涨，重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象；目前生猪产能总体合理充裕，加之消费不旺，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。

对此，国家发改委要求，大型养殖企业要带头保持正常出栏节奏，不盲目压栏，并且提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格，不得串通涨价。国家发改委还将适时采取储备调节、供需调节等措施，防范生猪价格过快上涨。

其实，针对生猪价格问题，请大家不要恐慌，更不要储存猪肉使得市场供应量减少。正常的物价市场波动有时候是经济发展的指标，或许也是涨工资的一种前兆呢。

猪肉价格应该不会回到之前的价格了，一个是因为低价鼓励买肉，消耗了一大批，第二就是所有物价都在上涨，猪肉虽然供应量很大，但是要考虑成本，不过短时间内也不会回到50一公斤那个地步

猪肉价格上涨主要是两方面因素：一方面是由于随着企业复工复产，餐饮服务逐渐恢复，对于餐饮相关的猪肉需求有所扩大；另一方面是由于7月份南方汛情对于生猪的生产和调运产生不利影响，影响到猪肉价格涨幅过大。

　　对于猪肉价格，去年以来由于一些不合理的限养禁养措施，生猪产能受到了一定影响。各级政府及时增加了生猪产能，从调查情况看，生猪存栏量在逐季上升。但从供给情况看，生猪生产供给还处于紧平衡，价格高位运行会持续一段时间，总的看猪肉价格大幅上涨可能性不大。

对于这个问题，我觉首先我们应多方便考虑这个现象出现的原因

1.猪瘟导致生猪供应减少：夏季一般是猪肉销售的淡季，但今年却频繁上涨。为什么？卓创资讯猪肉分析师王亚男表示：猪肉价格上涨的主要原因是生猪供应减少。非洲猪瘟已经发生近一年了。部分地区生猪和能繁母猪产能明显下降，生猪供应减少，猪肉价格自然上涨。

2、母猪存栏量减少：农业农村部市场与信息化司司长唐珂也曾在最近回应，猪价上涨快速主要是受非洲猪瘟疫情影响。去年10月份，农业农村部监测的400个县可繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，到今年6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大概需要十个月的时间，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

3、散养户减少：非洲猪瘟是外来因素影响猪肉价格上涨，但即非这么一个单一的原因就能让猪肉价格如此暴力上涨，俗话说冰冻三尺非一日之寒，一直以来散养户是猪肉供给的重要来源，从环保一刀切禁止散养户养殖后，14亿人口肉食来源过分依赖于进口和大集团的垄断供给，形成了牵一发动全身单一的供应链，当内部需求出现大量的缺口而进口断链时，造成了需大于求的局面，必然推动市场肉价拼命上涨。这才是猪肉上涨的主要原因。

2022年7月4日国家发展改革委将适时采取储备调节、供需调节等有效措施，防范生猪价格过快上涨，并会同有关部门加强市场监管，严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为，维护正常市场秩序，促进行业长期健康发展。

针对近期生猪价格出现过快上涨的情况，国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议，深入分析生猪市场供需和价格形势，研判后期价格走势，研究做好生猪市场保供稳价工作。

会上，国家发展改革委价格司表示，国家一直高度关注生猪猪肉市场价格变化，努力防范价格大幅波动，维护市场平稳运行；要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪，不盲目压栏，提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格，不得串通涨价。

有关方面分析认为，近期国内生猪价格过快上涨，重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息、渲染涨价氛围，短期内加剧了市场惜售情绪；目前生猪产能总体合理充裕，加之消费不旺，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础；盲目压栏和二次育肥可能导致后期集中出栏、价格再次快速下跌，从而造成市场价格大起大落，反而不利于企业正常生产经营和行业长期健康发展。

参会代表一致表示，将加强行业自律，带头做好生猪市场保供稳价工作，保持正常出栏节奏、不压栏囤货。

综上所述，目前猪肉价格不具备回涨基础

我认为可以，毕竟现在疫情还没彻底结束，而且现在国家的治理，现在养猪越来越困难，农村养猪的人越来越少，真正的土猪肉，没喂任何其他东西的，越来越少，会导致猪肉供给减少，需求量会大大增加，水涨船高，猪肉的价格会回到去年的价格