黄金梨从建园到栽培管理，需要掌握哪些技术？求指导？

西瓜隐退梨登场，湖南之东，浏阳大围山密密匝匝的梨树正卸下重负，伸展腰枝，迎风摇曳，展示着丰收的喜悦。黄金梨

8月1日，湖南首个国家级农产品地理标志示范样板——“大围山梨”创建通过验收（此处应有掌声）。

独特的生长环境，造就了“大围山梨”独特味道。倘若离开那山那水，便总觉得差了几分滋味。这便是人们常说的“一方水土产一方物，一方水土养一方人”了。

说到“大围山梨”，开篇当然要说“梨中之王”——黄金梨。

以下为“围山社长”现场采访实录——

是生成大众的模样，还是活出自个的样范。从命名“黄金梨”那一刻起，她就注定了是一个与众不同的梨。

立秋之日，位于浏阳市大围山镇金钟桥村的大围之珠水果基地，“黄金梨”在这一天成熟了。

青山四面环绕，浏阳河源头的碧水缓缓流淌，造就了这一方福地良土。

日照强，海拔高，昼夜温差大，这独特森林小气候，自然黄金梨的生长提供了持续不断的养分，以及高出其他梨4-5度的果实糖分。

“40片花叶一枚果”的舍得，获得“自然个大味儿甜”。

如你所料，鸟儿和虫子专挑甜的咬。五月起至八月，黄金梨便戴上木浆纸果袋，以集中养分，增进品质修养。

立秋时节，历时180天“天梨合一”的历炼，黄金梨成熟下树。肤色被秋阳的碎屑染成浅褐和浅黄交杂的不规则斑块，沉甸甸。

皮薄汁多、肉厚核小，沁心甜，近核处也丝毫尝不到一点酸。

黄金梨在我国很多地区都有种植，任何水果在种植过程中，管理必不可少，黄金梨也不例外，下面对黄金梨的栽培管理技术进行了总结，希望对广大种植户有帮助。

黄金梨品种特性

黄金梨属砂梨系统，果实圆形或长圆形，果皮黄绿色，套袋后金黄色，果皮薄、美观，平均单果重350g，肉质细嫩，汁多昧甜，可溶性固性物含量达15%以上，是砂梨系统中含糖量最高、口感极佳的品种。

黄金梨环境要求

黄金梨耐高温、耐多湿，抗寒力较弱。但在花期于降霜寒冷和低温阴雨的环境中极易冻伤花器，从而防碍授粉授精，导致减产。对土壤要求不太严格，沙粘土均可栽植，以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土为最佳。如果过于干燥或施肥不足，会阻碍枝梢和果实的生长发育以及花芽的形成。为了抑制树势生长过旺，促使多生花芽，尽可能选择排水良好的土壤种植黄金梨。

黄金梨主要栽培管理技术

1、建园定植

平地种植。栽植黄金梨应注意排水，最好是挖条沟定植，株间不存在隔墙，沟长根据地形而定，沟宽1-1.2m，深60-80cm。挖沟方法为表肥土与底土各放一边。定植树苗时将表肥土与各种肥料混合后回人底层，果苗栽好后表面回填底土，逐年改土熟化。

坡土种植。对于缓坡土，坡土种植因地形而异，按行株距定植。对于坡度较大的坡土，为了保持果园水土，先加工成简易水平梯土，再按要求的株距定植果苗。植树坑的规格为坑深60-80cm，坑底径80cm，口径100cm，打坑时仍将表肥土与底土分开放置。

2、植株行距

提倡合理密植，适时移栽，从而提高早期产量。按2m×3m栽植。

3、定植时间

定植分冬栽和春栽。冬栽时间从梨树苗木落叶至春节前;春栽从春节后至发芽前，提倡进行冬栽(因为冬栽有利于提高成活率，促进根系新生)。

4、授粉蔬果

授粉可人工点授，将准备好的花粉盛在干净的小瓶中，用棉棒或橡皮头沾花粉，在刚开的黄金梨花柱头上轻轻点一下即可。也可液体授粉，用水10L、砂糖1kg、硼砂10g、花粉25g，配完后2h喷完。

管理较好的果园，枝果比为1O:1，叶果比为50:1。初结果幼树每隔10-20cm留1个果，盛果期树体每隔25-30cm留1个果为宜。疏果应在谢花后10-15d进行，留果量和套袋量比为2:1。留果的间距力求均匀，防止过稀或过密。疏除病虫果、表皮受伤果、表面有棱沟的果和花萼不脱落的果。

5、套袋技术

为了生产出具有较高商品性的高档果、精品果和无公害果品，必须进行套袋。谢花后15d幼果表皮毛脱落，直径达O.7cm时，全园喷洒1次杀虫剂和杀菌剂，然后进行第1次套袋(小袋)，时间为5月上中旬，同时疏掉发育不良的幼果。每株套袋量为幼林果园45-30个，盛果期果园250-300个。当幼果长至直径2cm以上时，进行第2次套袋(大袋)。但不摘除第1次套的小袋。套袋前1d，同样进行1次全园杀虫、杀菌处理。

6、摘心处理

当春梢长至35-40cm，夏梢长至加20-25cm时，适时进行摘心处理，促进分枝，从而有利于形成叶幕，节约树体营养，便于田间管理。

7、肥水管理

施肥应以有机肥为基础，生物肥为动力，氨基酸类、腐植酸类复合肥为补充，逐步做到少施甚至不施化肥，不用激素类物质，慎用污染严重的水源。增施有机肥是改良土壤的主要措施，是解决果品质量的基础。从3月上中旬至开花前浇萌芽水，以促进开花和新梢生长;谢花后开始灌水，以促进新梢生长的果实膨大;在果实采收前1个月开始，梨果进入迅速膨大期，需大量水分，要供水充足。

8、整形修剪

以自然开心型为主进行整形、修剪。在生长期内注重利用徒长枝、斜生枝等进行整形和补空。应注意幼龄果园修剪量不宜过大。

9、病虫害防治

梨树发生病害主要为梨黑星病、锈病、黑斑病、褐斑病等;虫害为梨虎、梨二叉芽、梨小食心虫、梨大食心虫、梨星毛虫、梨茎蜂、星天牛等。其防治方法为：结合冬季修剪认真做好果园清洁工作。对杂草、枯枝、落叶、落果进行清园处理。全园喷施5度石硫合剂，主干用石灰浆涂白，进行封园。在花芽、叶芽萌动期全园喷施3度BE石硫合剂，杀灭在芽内的越冬病源。常用农药12.5%特谱唑2000倍液、15%粉锈宁1200倍液、2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液、10%昆虫啉3000倍液、20%杀灭菌乳油3000倍液、2.5%工夫乳油3000倍液。

 建园要求：选择山丘，土层深厚的砂壤土或落差在1米以下排水良好的坝区田块，粘性土壤需增施有机肥改良土壤。山地采用挖穴，坝区采用挖沟的方法，进行肥料深施和土壤改良。（1）挖穴法：确认株行距后，在定植方位上挖穴直径1米，深50—70厘米，挖出的底层土与表层土各放一边，先填入表土的同时将杂草、稿杆分层填入坑内，在距地面40厘米左右的中部分两层施入有机粪肥15—30公斤，磷肥、油菜枯各1—2公斤。将剩余的全部底层瘦土回填高出地面30厘米，有条件的农户在填好了的定植堆上浇一桶粪肥熟化土壤，但是该肥料一定要在定植前一月浇施。有机底肥的深施，土壤的改良，是为果树根系创造疏松透气的良好生长环境，也为将来丰产稳产奠定基础。

　　科学栽植：梨树栽植密度无绝对性，每亩可栽120—330株，要根据你的肥水条件与管培技术而定。为了提高土地的利用率，达到早果丰产，宜采用先密后稀“变换式栽培模式”，株行距1×1.5米或采用宽、窄行，宽行2—3米，窄行1米×株距1.5米，迅速丰产后逐年间移或间伐。梨属落叶果树，宜在落叶后的休眠期（11月下旬至翌年3月上中旬）栽种，施有浓肥的，栽苗时要注意是否接触肥料，在定植堆上挖植苗小坑发现了肥料（基肥施在上部的缘故），必须垫上无肥土栽苗，栽好压实浇足无肥定根水，树盘履盖稻草或杂草保湿，还可采用地膜履盖保湿、保温。为了矮化密植，科学管理梨苗定杆在50厘米左右。

　　配植受粉树：黄金梨的花粉较少，必须配置1—2个受粉品种，5—8：1即可。受粉树用砂梨系列的爱宕梨、水晶梨、新高梨都行，而且该受粉树还是优良品种无损价值。

　　肥水管理：管理出效益，优良品种确定之后，工作重点是管理。进入生长旺季的4月份以后，8—15天浇浸一次5％淡粪水，久旱多浇，雨天不浇，可直接浇在履盖的杂草上，还可搭配0.3—0.5％尿素浇浸。进入7月份以后施肥浓度可适当加大，30—50％粪肥均可。施肥原则是少食多餐，淡肥近施，浓肥远施（以免造成肥害），促使幼树迅速生长。叶面喷洒农药搭配一些微肥（如：尿素、磷酸二氢钾等）喷洒，效果更好。

　　病虫防治：萌芽前喷一次5度石硫合剂，防梨园蚧。萌芽展叶后的4月份开始幼树要注意蚜虫、螨虫的危害，成龄树还要注意梨小食心虫、桃蛀螟、梨实蜂的危害。使用敌杀死，灭扫利、水胺、氧化乐果等杀虫，螨克、克螨特、尼索朗、三氯杀螨醇等杀螨。有果实还要防治黑星病、轮纹病、炭疽病的危害。四川进入夏末初秋高温高湿甚至阴雨连绵，会加重病虫害的发生，杀虫、杀螨、杀菌一并防治。要生产高品质外观漂亮的出口商品梨，必须进行果实套袋。套袋时间越早越好，一般在生理落果之后，完成疏果即全面杀虫、杀螨、杀菌（多菌灵、托布津、百菌清等）一次，药液风干之后即可套袋

黄金梨在我国有很多地区都有种植，任何水果在种植过程中，管理必不可少，黄金梨也不例外，下面对黄金梨的栽培管理技术进行总结，希望你对广大种植产品有所帮助。

黄金梨种特性

黄金梨属砂梨系统，果实圆形长圆刊，果皮黄绿色，套袋后金黄色，果皮薄、美观，平均单果重350g，肉质细嫩，汁多味甜，可容性物含量达15%以上，是砂梨系信你中含糖量最高、口.柘佳的品种。

黄金梨环境要求

黄金梨耐高温、耐湿、抗寒力较殆尽。但在芘芣期于降霜寒和低温阴雨的环境中极易冻伤花器，从而防码的授粉授静导致减产。对土壤要求不太严格。沙粘土均可裁木植，以土豪深后，肥沃，排水良好的沙壤土为最佳。如果过干燥或施肥不足会阻碍枝梢和果实的生长发育以反花芽的形的。为了抑制树势生长过旺，但使多生花芽，尽可能选择排水良好的土壤种植黄金梨。

黄变梨主要栽培管理技术

1，建园定植

平地钟植。栽黄金梨应注意排水，最好是挖条沟定植，株向东不存在隔离，沟长根据地形而定，沟宽1一1.2m，琛60一90%。挖沟方法为表肥土与底土各纹一边。定植树苗时将丧肥土与底土各种肥料混合后回入底层，果苗栽好好，表面回填底土导致玫良土熟化。

坡土种植。双于缓坡土，坡土种植因地形而导，按行株距株距而定植。对于坡较大的坡土，为了保持果园水土。先加工咸简易水平梯土，再按要求的株距植完果苗。植树坑的规格办坑深60一8Ocm，坑底径80cm，口径100cm，打坑时仍将表肥土与底土分开放置。

2植株行距

提倡合理密植，适时移栽，从而撮高。

早期产量。按z001x300栽植，其密度为165株/hm2；按1.5mX3m栽，其宓度为2220株/m；按2.5mx3m栽植，其蜜度为1005株hm2；挖3mⅩ3m裁植，其密度为1216株/hm2。

3，定植时间

定植分冬裁和春裁两家。冬栽时间从梨树苗落叶至春节前；春裁从春节后至发芽前提倡进行冬裁(因为冬栽有利于成活率，促进根系新生)。

4，授花疏果

授粉可人工点插，将准备好的花粉盛在干净的小瓶用棉棒或橡皮头沾光粉，在刚开的黄金梨花柱头上轻轻点一下，即可，也可液休授粉，用水1c砂糠1Kg，硼砂10g，花粉25s配完后2h啧完。

答理较好的果园，枝男比为10:/1叶果比为50:10初结果幼树每隔10一20cm留一个果，盛果期树体每隔25一30cm留一个果为宜。疏果应在谢花后10一15d进行，留果量和套袋量比为2:1。留果的间距为求均匀，防止过稀或过宓。蔬除病虫果，表皮受伤果，表面有梭沟的果花萼不脱式样发的果。

5套袋技术

为了生产出具有较高商品性的高档果，精品果和无公害果品，必须进行套袋。谢花后15d幼果皮毛脱落，直径达07cm时全闭喷洒1次杀虫剂和杀菌剂，然后进行1次套袋(小袋)，时间为5月上旬，同时疏掉发育不良的幼果。每株套袋为幼株果园45←30个盛果期果园250一300个。当幼果长至直径.2cm以上时，进行2次套袋(大袋)。但不摘除，全园希虫，杀菌处理。

6，摘心处理

当春梢长至35一40cm，夏梢长至20一25cm时，适时进行摘心处理，促进分枝，从而有利于形成叶带。节约树体营养。便于田间管理。

7，肥水管理

施肥应以有机肥为基础，生物肥动力，氨基酸类，腐植酸类配合肥补充，逐步做到少施或不施化肥，不用激素类物质，慎用污染严重的水源，增施有机是改良土壤的主要措施，是解决品质量的基础。从3月上中旬至开花前浇满芽水，以促进开花和新梢生长；谢花后开始灌水。以促进新梢生长的果实膨大，在果实采收前1个月开始，梨果进入迅速膨胀期，需大量水分，要供水充足。

8，整形修剪

以自然开心为主进行整形，修剪。在生长期内注重利用徒长技，斜生枝等进行整形和补空。应注意幼龄果同修剪量不宜过大。

9，病虫害防治

梨树发病害主要为梨黑星病、锈病、黑斑病、褐斑病等；虫害为梨虎、梨二叉芽、梨小食心虫、梨大食心虫、梨星毛虫、梨茎蜂、星天牛等。其防治方法为:结合冬季修剪，认真做好果园清洁工作。对杂草、枯芽、莫叶、落果进行清园处理。全园喷施5度石流合剂，叶芸萌动全园喷施了爱BE石流合剂，主干月石灰浆涂白，进行封园。在花芽萌动期全园喷施3度BE石硫合剂，杀灭在芽内的越冬病源。常用农药液2.5%特着唑2000倍滴，15%粉锈宁1200倍液，2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液，10%昆虫啉3000倍液，20%杀灭菌乳油3000倍液、2.8%功夫乳油3000倍液。

黄金梨也是梨的一种，一般土壤都可以，但以沙地为佳。

植树时间一般为冬季和春季，由于现科学技术的发展，机械化操作不断更新，给农业带来很多便利，为了节省人工，要考虑到机械的操作，行距要选择4米，株距3米的模式。

梨园建好之后，我们关心的就是什么时侯能结果，以及能够高产和快速见利。

比如你是春季栽树，第一年发出的条子全部在半木质化时用牙签撑开角度，为秋季拉枝作准备，这些枝条全留住，不要去掉。

在秋季8月初时，需要留作主枝的枝条全部拉平，其余的都拉成枝头朝下作临时结果枝，冬季这些枝条不要动剪子，第二年这些枝条全是花芽，第三年满树都是果子。

就这样第四年就可以丰产。

   黄金梨耐高温、耐多湿，抗寒力较弱。但在花期于降霜寒冷和低温阴雨的环境中极易冻伤花器，从而防碍授粉授精，导致减产。对土壤要求不太严格，沙粘土均可栽植，以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土为最佳。如果过于干燥或施肥不足，会阻碍枝梢和果实的生长发育以及花芽的形成。为了抑制树势生长过旺，促使多生花芽，尽可能选择排水良好的土壤种植

从建园到栽培需要掌握一下几点   

一 建园定植  

  1.土地选择。选择平地种植还是坡土种植。平地栽植黄金梨应注意排水，坡地应注意防止水土流失。

  2.株行距。提倡合理密植，适时移栽，从而提高早期产量。

  3.底肥要求。与土拌均，将表土填入低层，回填至地表20cm，灌水沉实栽植沟或栽植穴。  

  4.授粉品种。根据近几年的观察，黄金梨的花期与湘南长石郎一致。授粉品种以湘南为佳，每公顷可安排30－45株。  

  5.定植时间。定植分冬栽和春栽。冬栽时间从梨树苗木落叶至春节前；春栽从春节后至发芽前，提倡进行冬栽(因为冬栽有利于提高成活率，促进根系新生)。  

  6.苗木质量要求。以一年生、无病毒、健壮清秀根系发的苗木为好。   

二 幼龄管理

  1.定干。栽植后立即定干。

 2.刻芽。黄金梨品种成枝力较低，刻芽是为了促使抽发较多的长枝，以利于冬季整形修剪。

  3.肥水管理。幼林果园可较快形成树冠，以叶幕为主。此时应加强果园的肥水管理，满足树体对水分的需求。

  4.整形与拉枝。黄金梨树型以三主枝开心形为主。