买的袋装面包，放了几天后胀气了，还能不能吃？

胀气了的包装袋表明包内存在细菌。细菌以小袋的内容物为食，产生气体。由于这种气体不能从密封包中逸出，因此它会积聚在内部并导致袋膨胀。

细菌通常通过以下几种方式潜入食品包装：

1.在制造过程中 - 如果包装机被细菌污染，大量的袋子就会被感染。

2.穿刺污染- 包装可能会因操作或在运输过程中被刺破。除了将食物暴露于细菌外，穿刺还使食物暴露于水分和空气中。一些零售商在检测到穿刺时会重新密封箔袋。一旦包装被刺破，细菌就可能进入内部，并且重新密封将不允许气体逸出。 这会导致包臃肿。

已经膨胀小袋包装的食品可能含有有害细菌，因此不适合食用。

在高原属于正常的，在普通环境下就不好吃了

一种是真空袋密封不好，发生了漏气，外部空气进去了，一种是微生物生长的呼吸作用的产气导致胀气，两种情况都建议不要再食用了，因为已经发生了变质

不能吃，可能过期，食物膨胀！