杭州哪里能买到正宗的龙井？

正宗的龙井，何谓正宗。对龙井茶要想要有深入了解，最好能去茶叶博物馆走访一番。虽然我是个茶友，而且是龙井的发烧友，每日必饮八大杯，也尝尝被那些小品的人嘲笑。龙井茶中，那种特有的苦中清香，常常让我难以自拔。比起龙井，毛峰、银针、雪露等各类绿茶太过柔和，不够浓烈～

即使如此，我也不敢说我喝的龙井就是正宗的。当然，龙井是那个龙井，茶厂也是杭州的茶厂，但是，是不是西湖区域的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞的茶叶，那就不好说了。这里公认为最正宗的龙井。其中，乾隆十八颗，相比大家都没喝过。

而在龙井村等地，当地农家买的茶叶，是否是当地产的，有的是，有的也不是。当地产的，都是价格最高的。一年当地最多产300来吨，跟茅台一样，全国各大市场能分到多少，大头去了北京等地。2000以上一斤的龙井，都不好说是不是当地的。

那么，我们市场上买到的杭州龙井来自何处?来自浙江各地的山林深处，其中像绍兴新昌等地，是浙江龙井的重要产地。而浙江龙井一般被认为，质量上不如西湖龙井，但对绝大多数人来说，个中差异，怕是喝不出来的。但，浙江龙井，就不是正宗的龙井吗?!

笔者可能是想买正宗的西湖龙井吧！龙井茶跟西湖龙井茶其实都是龙井茶种运用龙井制茶工艺做出来的茶，无非就是说西湖龙井茶是属于龙井茶中品质最佳的龙井茶。所以说要想买到正宗的龙井茶其实渠道很多市场上全年也都可以买的到，但是要想买到正宗的西湖龙井那可就很难了。主要原因是正宗的西湖龙井茶的产量极其有限。

按照1斤茶去售卖，西湖龙井2020年仅仅能够满足1975人购买

那么如何买到正宗的西湖龙井茶呢，有这么几个方式?

1、找到当地熟识的茶农提前预定（当然价格很高，一般不低于3000元/斤）购买成功率99%

2、通过在杭州的朋友找到茶农去购买。购买成功率50%（原因茶农卖光了，因为正宗西湖龙井茶根本就不缺市场，另外茶农自己家的茶卖光了就会卖...此处省去1w字，大家应该明白）

切记：

1不要相信网络上任何渠道，哪怕是所谓的品牌企业和老茶号（购买成功率0.1%）

2更加不要去实体店去购买尤其是西湖景区范围内的茶叶店（购买成功率0%）

总之，西湖龙井真的很难买到！

谢谢邀请，君所谓的正宗龙井的概念和我所认为的概念，也许有所不同。

西湖区产的龙井，都是正宗的西湖龙井。有地理认可的。

但是作为杭州喝茶的人，我根据古书记载，与土质的对比，和坊间流传，也就是几个山头的茶口感比较好，杭州市今年面向市场推出1000份一斤装，统一价格9800一斤。这个产量还不能保证是统一的山头（没那么大的地方），狮峰，白云峰，白鹤峰等白沙土质山头好喝，但西湖平地茶口感又差很多。西湖区龙坞种茶多，也就龙门坎，大清谷小环境更像狮峰，产茶口感相似，茶山上的口感反而不及。

我今年高价雇龙门坎当地村民，帮着摘了一天，才9斤青叶，做了2斤茶，虽晚，口感还是与同期其他产地龙井很大的区别。

想买正宗的龙井，送人还是到指定的政府售卖点，想自己喝可以学我去摘青叶，加工。

这位朋友是不懂龙井茶，更不懂西湖龙井茶，因为你把龙井茶和西湖龙井茶的概念弄混绕了，不是所有的龙井茶都是西湖龙井。

龙井茶是用龙井工艺加工的茶叶，龙井茶的产地很多，有西湖产的西湖龙井，有新昌产的大佛龙井，绍兴地区嵊州产的又叫越州龙井，杭州其他其他区县的钱塘龙井，贵州四川广西的外省龙井，连山东日照甘肃文县都有加工的龙井。

西湖龙井是指杭州市西湖景区范围内产的茶叶，西湖龙井有登记茶园2.1万亩，登记茶农一万多户，2020年产量为493吨，2018年575吨，而销售量远大于产量，这并不是哪个老字号哪个品牌企业的问题。著名的牛栏坑肉桂央视是曝光过的，一共三四十亩地，一年一千多斤产量，而在产地插牌的企业牌子有上百个，这么多茶农商店都在卖，甚至出现了茶店因为没有牛肉而没有档次的现象，你能保证他们卖的都是正宗牛栏坑肉桂吗？西湖龙井只是没有那样夸张而已。

所以，你问的在杭州哪里能买到龙井茶，龙井茶哪里都是真的，在杭州拿红茶，炒青冒充龙井的没有几个，你说要正宗西湖龙井有点难，虽然我做茶叶批发十年了，而且一直在杭州，现在让我去找都有点难度，比较每年的产量只有那么多，就这些产量都销售不完的话，西湖龙井还是十大名茶之首?

别去相信龙井卖茶叶的他们卖的茶叶都是新昌茶叶

龙井茶当下分几块，一块是西湖周边狮峰、梅坞、茅家铺、灵隐，基本可以归为一类，但价格相差很大，狮峰大家耳熟能详，没交情基本买不到本地的，到季节在门口卖茶叶给游客的基本都是周边的。我们这基本家家都有固定的老熟客，价格也远比想象中便宜，每年先给固定这些人留上几斤，也不会多，卖的是交情。剩下的就卖给村中民宿带动的游客，一般也要预定。谷雨前第一批茶基本是一天一个价格，如果特殊原因当天炒制的茶没有出掉或者滞销了就会出给村里组织的茶商，但价格比零售会低，一般没销路的会这么出去。

另一块是杭州周边转塘龙坞一带的茶，这些到地方基本都能买到，很多网商所谓最高品质的龙井估计就是这里的，当然，龙坞的茶品质也很不错。

第三类就是这些年异军突起的新昌茶，所谓大佛龙井，网上第一批茶就是这里的。好坏说不清，但只要是我们这里人哪怕不喝茶的也能一口喝出。

再普及一些茶叶知识，龙井最好的茶青不是越早越好，个人观点普遍性归类的话应该是清明前一周左右的茶口感最好（当然影响因素有很多）。龙井主要的品种是43号，这是当下主力，口感较大众化。最传统的龙井叫群体种，这是老茶客的专用茶，卖相、产量、出芽时间比之43号都有明显劣势，所以群体种现在越来越少了，大多人家都砍了群体种改种43号了。至于长叶等品种一直不被茶农们认可为正宗龙井品种。

龙井是茶中君子，香气清雅无敌，能同时满足口眼喉鼻等感官享受，这是龙井过人的地方。但自己喝的话感觉价格高了点，尤其是明前茶，如果喜欢买个半斤几两喝个新鲜就够了，做为口粮茶一般人的肠胃是吃不消的。

很多地方有很多品质相当高的茶青，但局限于炒制品相等因素。总之，茶是喝的，不是炒作的，自己喜欢，能适应自己身体的就是好茶。家中几代茶农，早两辈因为接触不到外面的茶，所以会用清明后修枝前的最后一批茶青做成发酵红茶做为日常口粮茶。到了我这辈身在了好时代可以有机会体验天南海北不同的茶。

龙井茶属于我国享誉世界的四大名茶之一。茶叶清香淡远，味道浓郁醇厚，深受世界各地广大饮茶爱好者的青睐。龙井茶也因其良好的口碑，在我国乃至世界的绿茶市场占有一席之地。因此，很多到杭州旅游的朋友，游完美丽的西湖后，也不忘到龙井茶园一亲芳泽，顺便在附近的农家乐慢悠悠地品尝一杯最正宗的龙井茶，也顺便带点回去送给亲戚朋友。其实，如果要细究，龙井茶还是分了不同的三类。一类龙井茶是御龙井，也叫狮峰龙井，属于上等品种，是当年乾隆皇帝亲自种下并不断滋生蔓延出来的茶树，这种龙井茶数量稀少，自然价格也最贵。二类龙井是西湖龙井，即指生长在西湖周边山上的龙井，这种龙井产量多了不少，价格也是随当年的产量而起伏不定。三类龙井就是普通的龙井，它可能产自于整个大杭州地区，甚至是浙江其它地区的茶叶。因此，质量参差不齐，价格也是最便宜的。至于西湖龙井的基地，其实有好多个地方，这里介绍几个主要的地点。

龙井村。龙井茶因龙井村而得名，自然那里的茶叶最好了，特别是御龙井，价格贵如黄金，一般人只能看看，真的消费不起。不过没关系，这里龙井茶有的是，我就不相信同一片天地的茶叶，它能好到多少。

茅家埠。茅家埠由于交通较为方便，一直以来都是游客喜欢光顾的景点之一。这里属于西湖的边缘地带，风景优美，加之有好多人特意来此品茗，自然是热闹非凡。值得一提的是，茅家埠也是曾经的上香古道，当地的老百姓经过这里到灵隐寺，天竺三寺（法镜寺、法净寺、法喜寺）上香朝拜。

九溪。九溪烟树，有十八涧穿越其间，灵动妙趣，景色宜人。这里深受杭州本地人的喜爱，邀三五好友在此喝喝茶，聊聊天，也不失为一种情趣。

梅家坞。曾经这个地方深受周恩来总理的好评，每回来杭州他都要到此品茗，享受难得的清闲时光。

此外，还有龙坞，十里琅铛等地也是西湖龙井的出产地。

可以告诉您，买到最正宗的狮峰龙井基本很难，龙井最正宗最少的就是龙井村的狮峰龙井，但是真的很少，而且大部分都特供或者专供，你去龙井村买的都不是那里产的。其次是西湖产区的龙井，也就是西湖周边，如梅家坞，梅岭等，相对正宗，再次就是钱江产区，也就是沿钱塘江一路的产区，当然属于比较不正宗的。如果有认识的农家，可以去买，比如梅家坞。龙井村就别去买了，以你的交情买不到真的狮峰龙井，或者去大清谷，如果实在没资源，杭州西湖茶厂可以买，虽然不是狮峰的，但最起码是龙井，它是正宗的西湖产区或者钱江产区，不会假，淘宝就能搜到。

来我家买吧！茅家埠景区，也是一级的西湖龙井产地