• 匿名
点击 254回答 2 2022-07-25 08:35 IP属地 局域网

太原铜锣湾周边有哪些山西老字号?

已解决 悬赏分:50 - 解决时间 2022-07-25 23:28
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  • 匿名
支持 0 反对 0 举报 2022-07-25 08:58 IP属地 局域网

铜锣湾属于太原的商业中心,周边有柳巷、钟楼街、桥头街等老街老巷,这里藏着很多山西老字号,今天就来盘点一下。

清和园。位于柳北,最过瘾的莫过于头脑,这是只有太原人才懂的美味。要想吃到清和园,必须得早起,还得相跟两个人,一人排队点餐,一人找座占座。头脑中有大块的羊肉,再配上一笼烧麦,共5个,皮簿馅大,整个就是一只肉丸子,这样的早餐真的是太硬了。

认一力。位于桥头街,蒸饺远近闻名。还有带色的皮,是胡萝卜面和菠菜面。作为太原的老字号饭店,认一力的早餐同样有头脑供应。头脑配蒸饺,也不失为一种吃法。

宁化府。太原人不仅爱吃醋,而且爱吃宁化府的醋,只有宁化府的醋才酸得过瘾。早晨7点的,铜锣湾对面的巷子里,就排起了长龙,都是提着各种壶打醋的人,那场面,堪比明星演唱会,并且天天如此。

除此以外,还有华泰厚、鑫炳记、恒义诚、双合成、六味斋、老鼠窟、乾各祥、老香村都在铜锣湾周边,大家如果去逛街,可以留意一下。

  • 匿名
支持 0 反对 0 举报 2022-07-25 10:07 IP属地 局域网

千万不要再迷信老字号了,都是骗人的,我原来就是老字号的退休法人,老字号的经营体制已经彻底改变,内部争斗和商人的琢利本质已经发生了本质的变化,联锁店,出租,承包,降成本,不顾一切的追逐利润,质量差,价格高,以次充好,就是老字号的现状。

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