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点击 171回答 1 2022-07-25 01:15 IP属地 局域网

有人说“云浮是一座特色农产品富矿”,云浮的特色农产品你知道有哪些吗?

已解决 悬赏分:20 - 解决时间 2022-07-25 17:01
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支持 0 反对 0 举报 2022-07-25 02:41 IP属地 局域网

云浮的特色农产品:罗定大米、罗定皱沙鱼腐、罗定豆豉、罗定泗纶蒸笼、罗定玉桂、罗定生江原始蛋、南乳花生、托洞腐竹、新兴凉果、新兴香荔、新兴矮脚黄鸡、郁南蜜枣、郁南宝珠庞寨荔枝、云浮西塘豉油膏、郁南无核沙糖桔、郁南无籽黄皮、白石西瓜、茶洞豆腐、托洞腐竹。

罗定大米(亚灿米、聚龙米)

亚灿米是一种天然健生、不施化学肥料、无污染、安全环保的香米。2014年3月29日,“亚灿米”作为广东省参评产品代表之一,首次参加了在北京举行的“第十一届全国粳稻米产业大会”,以天然、有机、健康的品质获得“优质食味籼米”“优质品牌籼米”、和“金奖大米”三项荣誉。

聚龙米的种植基地适合稻米生长,而且农田灌溉水源均来自百山泉水和天然降雨基地,周围的原生态环境极佳,阳光直射时间长,水源、土壤、空气绝无工业污染,所种植的水稻含钙量较高,使稻米味道更香、更润、更甘味。

罗定绉纱鱼腐

罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐、罗定皱纱鱼腐, 是广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。"罗定鱼腐"主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,软滑可口,甘香味浓,想起就让人忍不住咽口水。

罗定豆豉

“罗定豆鼓”驰名久远,早在明末清初就享有盛誉,成为罗定一大名特产,至今已有300多年的生产历史。罗定豆鼓选料上乘,采用由山川汇流而来,清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓,令产品具有味道鲜美、豉香浓郁,入口松化,油而无渣的特点。

罗定泗纶蒸笼

泗纶蒸笼历史悠久,为中国地理标志保护产品。以当地特有的罗竹为主要原料,经手工工艺加工而成,具有天然、绿色、环保等特点,用“泗纶蒸笼”炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不积聚蒸馏水,不易变馊,耐保温,而且还可使食物留下特有的罗竹清香,深受国内外消费者青睐。

罗定玉桂

罗定肉桂又称西江桂,中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘,桂油含桂醛量高,桂皮、桂油产品大部分出口,在国内出口销售占有率达20%以上。

罗定生江原始蛋

生江原始蛋品质优良、营养丰富,拥有《无公害农产品证书》,为粤西地区鸡蛋行业唯一的“广东省名牌产品”。

云浮南乳花生

云浮南乳花生远近闻名。是休闲、聚会、下酒、品茗的良伴及送礼佳品。其最大特点是粒饱美味,挑选本地优质花生仁,用传统工艺浸泡去除涩味,再用猪骨汤,配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制,晾干后将花生置于锅内,制成别具特色的风味小吃。

托洞腐竹

“托洞腐竹”外观油亮光泽、呈淡黄色;口味纯正、甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不粘糊,在同类产品中尤以久煮不糊而见长。蛋白质含量高达48.8%、脂肪含量达25.1%,胆固醇及饱和脂肪很低。同时还含有糖、铁、钙、磷以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素。因其所含均为植物营养素, 故被称为“素食之最”。其甲级品曾多次获广东省、国家农业部颁发的优质产品称号。

新兴凉果

新兴凉果生产业启动于80年代中后期,以青梅为龙头的凉果加工业蓬勃发展,全县兴起了国有、集体、个体的食品加工企业260多家,开发凉果品种达130多个,年加工1万吨,产值3亿多元。其中话梅皇、果中皇等商标的系列凉果多次获得国家级奖、中国博览会金奖,畅销国内外市场。

新兴香荔

新兴香荔,中国国家地理标志产品系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一 。该品种肉厚质爽脆,有浓香味,种子极小,品质优;但果很小,产量不高,而且大小年结果现象明显。20世纪50年代,新兴香荔作为中苏友好象征,曾远销到莫斯科。2008年,经中国国家质检总局审核,决定对新兴香荔实施国家地理标志产品保护。

郁南无籽黄皮

郁南县为“中国无核黄皮之乡”,郁南无核黄皮具有无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点,曾获“中国国际农业金奖会名牌产品”称号和“中华名果”称号。

郁南宝珠庞寨荔枝

庞寨荔枝为地理标志保护产品,原产地在广东省郁南县宝珠镇的庞寨村,因而命名为庞寨荔枝,庞寨荔枝属黑叶品系,具有果壳鲜红艳丽,呈现椭圆形,果肉雪白如玉,结实如凝膏,果汁丰润而不渗,用纸裹而不沾湿,果肉入口爽脆,清甜无渣、核小肉厚的独特风味而驰名海外。庞寨荔枝除可以鲜食口品尝,还可加工成干果。

郁南无核沙糖桔

郁南无核沙糖桔四大显著特点: 一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。2003年11月,郁南沙糖桔被中国绿色食品发展中心授予绿色食品称号;2008年5月,获得国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。

云安白石西瓜

云浮南乳花生远近闻名。是休闲、聚会、下酒、品茗的良伴及送礼佳品。其最大特点是粒饱美味,挑选本地优质花生仁,用传统工艺浸泡去除涩味,再用猪骨汤,配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制,晾干后将花生置于锅内,制成别具特色的风味小吃。

云浮沙糖桔

云浮市云城区南盛镇特产沙糖桔,中国地理标志产品,果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。2006年,南盛牌沙糖桔被评为广东省“消费者最信赖水果行业十大质量品牌”。

云浮托洞腐竹

“托洞腐竹”外观油亮光泽、呈淡黄色;口味纯正、甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不粘糊,在同类产品中尤以久煮不糊而见长。蛋白质含量高达48.8%、脂肪含量达25.1%,胆固醇及饱和脂肪很低。同时还含有糖、铁、钙、磷以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素。因其所含均为植物营养素, 故被称为“素食之最”。其甲级品曾多次获广东省、国家农业部颁发的优质产品称号。

云安白石西瓜

“天上甘露美,白石西瓜甜”,口感清甜而广受市场青睐的广东省云安区白石西瓜,在黄泥地种植,西瓜体型较适中,瓜重每只普遍6到12公斤,白石镇特色农业产品,已有多年的历史,其个大、皮薄、汁多、味甜的品质赢得了大家的好评。

新兴矮脚黄鸡

通常温氏矮脚黄鸡饲养天龄为80天,所属品种名称:矮脚黄项。成鸡均重1.4公斤。鸡肉特点为口感鲜滑,由温氏集团独家出品。温氏矮脚黄鸡在2012年第十届中国畜牧行业展览会上获得创新金奖。2014年8月获广东省十大名牌农产品称号。

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