从近期的玉米收购进度来看,基层农户售粮节奏明显加快,形成年前售粮“小高峰”,这跟玉米市场交易习惯有关,按照往年的情况,年前想要卖粮的,需要在农历小年之前完成,过了农历小年,玉米购销会趋于平淡,进入“有价无市”的阶段。截止2020年1月5日,主产区累计收购玉米4611万吨,与2019年同期相比增加了69万吨,而在2019年12月31日时,主产区累计收购的玉米量为4204万吨,5天的时间累计收购玉米407万吨,日均收购量81.4万吨。
随着企业年前补库需求的增加,玉米价格出现“稳中有升”的现象,比如1月14日山东、黑龙江等地玉米深加工企业上调收购价6元/吨,然而对于基层农户来说,似乎没有感受到玉米价格上涨,量贩在售粮时的价格变化不大。企业声称高价收购玉米,为何农民拉过去后却没有涨价?微尘微视界对此有以下几个观点。
一、双方对玉米收购时水分标准的认识不一致
1月14日山东部分地区玉米深加工企业给出的收购价达到1元/斤,然而基层农户售粮时的价格可能只有0.8-0.9元/斤,这里面实际上会存在一定的偏差,企业给出的收购价是指厂门口的价格,而且水分含量为14%,而基层农户卖粮时往往水分偏高,很难达到14%,水分超过20%也较为常见。需求企业给出的收购价是有一定条件的,价格高的,对水分的要求也往往高,含水量14%的玉米价格和20%的是不在一个等级上,但很多农民在卖粮时,往往忽视了这一点,而且双方在玉米含水量的问题上存在一定的差异,农民认为自家的玉米已经干了,水分应该是达标的,但需求企业收购时,测定出来的水分偏高,给出的收购价自然会低于标准水分,这就造成了基层农户售粮时的价格低于预期。
二、玉米收购均价上涨,不代表基层农户卖粮时的价格会明显上涨
很多农民在卖粮时,会觉得自己卖粮时价格跟网上其他地方的价格有出入,而且有时差异较大,明明在网上看到玉米深加工企业不断上调收购价,有的甚至突破1元/斤,可粮贩给出的收购价只有0.8-0.85元/斤,价格差达到0.15-0.2元/斤。出现这种差异也是正常的,需求企业给出的收购均价达到1元/斤时,农民是很难直接将玉米卖给需求企业的,这里面牵扯到的环节比较多,中间往往通过粮贩来撮合交易。可以说粮贩是基层农户与需求企业直接沟通的桥梁,但粮贩不是义务劳动,而是要从中获取利润的,所以有的时候玉米深加工企业上调了收购价,可粮贩为了利益最大化,利用中间的信息差,未同步上调基层的收购价。
三、各地玉米品质与价格存在差异
虽然玉米在我国从南到北都可种植,但由于各地的气候条件、物流交通、消费水平等存在差异,玉米价格也呈现出阶梯状,南方销区玉米价格为0.97-1.04元/斤,华北黄淮产区玉米价格为0.87-0.97元/斤,东北主产区玉米价格为0.76-0.87元/斤。其中东北、华北是我国玉米粮源的主要产区,但各地之间的差异也是较为明显的,比如说黑龙江地区,玉米产量占据全国玉米总产量10%以上,而当地的玉米价格却是处于垫底位置,玉米收购价只有0.76-0.82元/斤。山东、河北地区聚集了大量的玉米深加工企业,再加上区位优势,玉米价格表现相对较好,收购价为0.9-0.94元/斤,企业在收粮时会根据当地的产销情况、玉米品质等给出市场价。
四、需求企业收购玉米时存在一定的压价现象
自从2016年对玉米收购制度改革后,市场化收购成了主角,企业想要长期经营下去,那就需要创造利润,无论是饲企还是玉米淀粉类的深加工企业,由于下游消费相对稳定,价格不太可能有明显的上调,反而是消费淡季时需要降价促销。需求企业想要有利润,那就得从原材料采购上下功夫,如果把玉米收购价由1元/斤压价至0.9元/斤,对企业来说意味着利润增加了0.1元/斤,有时哪怕只有0.05元/斤的利润空间,但由于采购量基数较大,也同样是不小的金额。当需求企业厂门口到货量明显增多时,企业会趁机进行压价,下调幅度在0.05-0.1元/斤较为常见,有的虽然没有直接下调收购价,但在水分测定上做文章,明明含水量只有14%的,收购时定为16%甚至更多,无形中压价了。
总之,玉米企业给出的收购价相对高些,而基层农户卖粮时的价格却达不到预期,出现这种现象的原因是有多种的,有的是双方信息不对称引起的,有的是人为因素,从实际情况看,农民在卖粮时的话语权是相对偏弱的,更不具备定价权。短期来看,国内的玉米市场供应量相对充足,玉米价格想要上涨难度很大,特别是东北主产区大部分粮源还未转移至贸易商手中,后期玉米价格下行压力较大,为了稳定种粮收益,农民在卖粮时需合理把握售粮节奏。
以上为微尘微视界对“企业声称高价收购玉米,为何农民拉去不见涨价”问题的理解。如有不妥之处,欢迎多多指导交流。