农村的残次品桃子没人收购，桃农将其倒进了垃圾桶，如何用下等桃子帮农民提高收入？

感谢邀请，下等桃子一般都是送果汁厂，

在农村下等桃子也有市场！只不过你没发现。我们这里烟台农村地区有个全国是最大的苹果交易市场。地处老南乡毕郭镇烟潍路三叉口地区。水果交易市场里设有很多摊位。夏秋季水果交易品种很多，樱桃，蓝莓，莱阳梨，黄金梨，巨峰葡萄，马奶葡萄，大红宝蜜桃等水果很是丰富。全国个地方的贩子都来交易批发收购，水果交易市场每年的，水果交易量大概在上亿斤。优质果品自然是供不应求。

品相差的果子要想利益最大化，就找厂子深加工，水果干或者水果罐头。

可以做成桃干，也可以用来做成果酒。

可以买给果汁厂合作

你说的这种情况，桃种植户普遍存在但又没有好办法解决。我们基地种植水蜜桃1000亩，采收时损耗就很大，看着心疼又无可奈何。下面我给大家说说我们的对策与做法。

水果桃皮薄、水分大，成熟期和采收期产生很多的残次果、伤果，一般有这几种原因：

1、成熟时间过长，采收不及时，自然落果。合适的采收期是在桃品7成熟时采摘，种植面积不大，用上几十工人就能采摘及时，落果会少；像我们1000亩的面积，高峰时一天都要用上近百人，就这样也免不了有落果现象。

2、采摘动作过大、手劲过重造成手印伤果。水蜜桃比其他桃品水分更大、外皮更薄，采收后分拣发现很多都是手印，这些果品就是伤果，上不了高等级，严重的不能销售。即使我们不组织游客采摘活动，安排有多年经验的工人进行采收，也有伤果。真是伤心！

3、保鲜期短，不易运输，也不宜快递。需要及时采收及时销售，在运输过程难免磕磕碰碰，造成果品损伤。

据简单估算，我们每年水蜜桃的损耗都在15-20%，这么多的伤残果，怎么处理？

1、降等降价销售。伤情不是很严重的降价现场销售，主要针对来基地购买的客户。每年一到采摘期，都会有很多人来购买，伤情不严重的只是果品上有1-2个手印，不影响自己消费，价格降下来，很多人都能接受。这个方法是基于我们多年积累的客户资源，有流量才有效果。

2、免费品尝。主要针对旅游团开展的免费品尝，以此刺激消费。

3、自制非食用酵素。对伤情严重的、不能销售的桃品自制酵素，很适合蔬菜种植。做法简单，在此就不赘述了，这也是一种“废品”有效化利用。去年我们就做了十大桶的桃酵素，成本低，效果不错。

4、深加工。目前农产品深加工是各地短板，县域内几乎没有农产品深加工厂。外地来采购不但价低还要分拣大小，卖的钱都不够工人工资的。所以，宁可扔垃圾桶也不卖小贩

农产品深加工能明显提升附加值，解决果品保鲜期短、不易运输等问题，就桃来说，可以加工成蜜桃果酒、蒸馏果酒、水蜜桃汁、桃浦、桃酱、桃罐头、幼桃果冻、速冻原味鲜桃、香甜咸味桃片、金黄香甜桃干、清爽桃糕以及各种酵素营养品等。

规模化种植的农产品销售桎梏一直都没有明显的实效性解决，好的果品有时也会滞销，伤残果就只能自己想法处理。当区域种植规模足够大的时候，才能真正体现产业化的优势，也才有能力投入研发、建厂；就近种植、就近运输、就近加工、就地消化，才是果品种植业真正走上良性发展之正路。

（图片来自网络）

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感谢邀请，我是弘道园果农，自己家里有桃树20多亩，整个镇上差不多有个几十万亩，就今年桃子来说，前期桃子价格比较好，果商也好走货，打下来的桃子也比较少，本地的小商小贩们都拉走卖了，后期随着全国大面积的桃子上市价格也下来了，打下来的桃子也多了，刚开始有果汁厂来收，后来可能是桃子太多了，果汁厂也不收了，而且现在环保查的也严，剩下的残次桃子，果农们都是晚上偷偷的去倒，现在只能希望政府把这个产业做起来，再多招几个果汁果脯厂之类的厂子来！

可以做成果干或罐头。

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