今年苹果价格上涨了不少，这与哪些因素有关？种植户该不该扩种？

问题：今年苹果价格上涨了不少，这与哪些因素有关？种植户该不该扩种？

谢谢亲的邀请，卫龙很高兴回答题主提出的这个问题。卫龙认为，现在来说苹果价格高低有点过早，晚熟的富士苹果还没有正式上市，目前的价位只能说是“双节”效应，仅仅只能说是起步比较良好罢了。

目前苹果价格上涨，起步比较好，主要与一下因素有关。一是今年部分地方遭遇了倒春寒，苹果受冻造成了减产，还有个别地方遭遇了冰雹等极端天气影响，因此苹果产量有所下降，供需有点失衡。二是人为炒作。目前我国苹果是买方市场，也就是说产大于销，这是无需讳言的。在今年部分地方遭遇寒潮以后，到底影响有多大，没有一个确切的定论，但是减产、绝收的声音比较大、比较多。以上两点是主要因素，当然还有其他原因比如货币贬值、市场需求等等。

至于种植户该不该扩种的问题，确实不好说的。卫龙前边说过，全国苹果形势是产大于销，而且苹果种植受地域、纬度、光照、降水、无霜期等影响比较大。这要看种植户处在什么地方，做务水平如何？同样是种植苹果，有人挣钱有人不挣钱。再说了，苹果种植面积虽然比较大，产大于销，但也是要更新换代的，所以说这要看各人的情况，自己来决定了，别人是不好说三道四的。

以上是卫龙个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

文字原创，图片来之网络。

苹果也该长长价了，从2010年到现在，苹果一直在低价位上，不少年龄大的果农都没信心种了，今年苹果涨价我觉得在情理之中。分析涨价因素无怪乎以下几点，

1.刨的多了，剩下的少了，绝对产量少了20%以上，甚至更多。很多地方老富士全刨了，重新栽种品种更好的新富士，总产量的降低，价格上升也在情理之中。

2.品质提升了价格随着上升，以矮砧栽培的烟富6为代表的新品种富士逐渐进入结果期高品质自然带来高价格，也带动老富士品质提升（不提升品质只能买破烂价），新技术的应用有了内源动力。苹果品质全面升级的趋势越来越明显。

3.整体经济形式不好，闲余资金没有更多投资渠道，进入农副产品收购领域。

种植户该不该扩种我认为要考虑如下几点。

1.劳动力，苹果生产有较长的周期，劳动力能否跟上，简单说就是你还能干几年？你儿子干不干？

2.机械化程度，未来的半机械化将是趋势，这自然需要一定的规模，或者一定的新服务模式（比如托管）

3.品种多样化，富士不在一统天下，随着互联网，微信群等更多现代手段对生活的改变，地头到餐桌的对接越来越简单，消费者需求多样化，不再听商贩一家之言，（富士是大流通时代的产物，商贩卖单一高品质品种库存和损耗最低）所以多样化的品种讲越来越受欢迎。品质会是最关键的因素。

苹果的春天来了！

今年苹果价格上涨了不少，这与哪些因素有关？种植户该不该扩种？今年的苹果价格出现了冰火两重天的现象，上半年的苹果价格低得可怜，一些果农还是撑价惜卖苹果，主要是由于当时的苹果出库价达到了最低0.3元每斤，即便是优质的苹果也在一元钱左右每斤，的确伤透了果农的心。今年下半年的苹果价格，也就是新上市的苹果价格出现了逆转的现象，许多果农非常肯定，今年的苹果价格涨了很多，也可以说是几年来果农遇到的最好的行情。一般的苹果价格在两元钱每斤左右，好的苹果价格在七元左右每斤特殊品种的苹果价格达到了十元以上的价格。下面简单的看一下今天部分地区的苹果：从上面可以看出，今年苹果的价格是比去年高了很多，这也是目前果农反映苹果价良好的原因。今年苹果价格上涨的主要原因有以下几点。首先，今年是由于春节倒春寒现象造成了苹果花授粉难，而且许多苹果花被冻伤了，造成了减产的原因，这是今年苹果价格上涨的主要原因，也就是物以稀为贵，这就是市场规律。其次，在夏季也出现了冰雹天气，对于河南山东一些地方的苹果被砸伤出现了一些苹果大范围的减产，当然原因也是市场上出现了苹果供不应求的现象，造成了苹果价格的上涨。第三，由于过去几年的苹果价格始终比较低迷，这也使得一些果农今年放弃了对苹果的管理，甚至砍伐苹果树造成了今年苹果出现了供不应求的现象，当然苹果价格就会上涨了。第四，苹果作为一种营养的水果富含有营养价值对人身体特别有利，尤其是美容养颜，这使得目前消费者加大了苹果的消费量，当然也有今年光照时间充足，这是今年的苹果质量大幅度提高，优质优价，无可否认。总之，今年苹果的价格出现了意料之外的上涨的趋势，主要是由于自然灾害的原因以及过浓以前被伤透了心的现象造成的，使得今年果农挣到了一笔钱。但是由于往年的苹果规模种植太大，所以而且目前的苹果规模的来说，明年加强管理，苹果的产量会大幅度的上升，所以现在不能带扩种苹果。

突然之间，苹果给了人们一个惊喜，价格上涨了！在经历了几年的价格低迷行情后，在今年水果价格普遍低迷的行情下，苹果的表现的确让人眼前一亮，是什么原因导致今年的价格上涨，种植户该不该扩种呢？

1.周期性上涨。很多人听到苹果上涨的消息时的反应都是，该到苹果涨涨了。的确，近几年的苹果由于种植户扩种，产能过剩，以及各种水果轮番上市冲击，苹果作为传统的日常消费水果，消费者有点审美疲劳了，因此价格开始逐渐陷入了低迷。在长达几年低迷的行情里，涨价遥遥无期，部分种植户失去了耐心，逐渐对果树疏于管理，有的甚至开始砍树，彻底的放弃了种植。因此，随着这个产业的调整，价格也就逐渐回升了。

2.今年苹果减产严重。今年的苹果种植遭遇到了严重的自然灾害，年初的倒春寒和冰雹等恶劣天气严重影响了今年苹果的产量，在产量的大幅减产的情况下，市场处于供不应求的状态，因此带动了价格上扬。

3.下半年是苹果的销售旺季。时间去到下半年，由于去年的库存已经消化得差不多了，今年的苹果又出现减产，加上下半年是传统的销售旺季，因此苹果在各种利好的因素下出现了价格的上涨。

对于该不该扩种的问题，笔者一直是持谨慎的态度，无论是从事那个行业，我们都必须坚持自己原则，提前预判市场，认定了某个行业就要坚持不懈的努力。努力做好，力求做到这个行业的精英。而不是随着行情的好坏追涨杀跌，看到行情好的时候种，行情差的时候放弃。市场是千变万化、变幻莫测的，如今看到苹果的价格好了，才扩种，说不定等你种出来的时候价格又跌了。

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我为静宁苹果代言

简单的回答，不应该。今年苹果贵，因为冻害，期货自然和人为因素。整体看全国水果产量过剩，一般年景参考去年的苹果价格。不凑字数了。想种也可以。掌握好销售，注意多样化，错开成熟时间，别哪一年赔的喘不过气来，以后人工越来越贵了。

你这是哪里啊？我们这边也是苹果主要产区，就是著名的昭通苹果，刚刚我还才买了三斤，十元三斤大苹果，和去年一个价格啊。不过也许你那涨了吧，今年别说水果了，蔬菜涨的才多，西红柿都五六块一斤了呢！如果你打算种植苹果，还是合适的。

今年苹果价格之所以上涨，主要原因是各苹果产区因灾减产，苹果脱袋后商品果率低，市场对优质苹果需求量较大造成的，没有别的因素。

作为全国红富士苹果最佳优生区的果农，我个人认为扩大规模应因地制宜，优生区结合更新换代应扩大规模，其它区域扩大规模栽植方面要进行充分论证，慎重决策，能不扩尽量不扩，做好现有规模的品种更新，因为全国苹果产量已过剩，正常年份供大于求，价格低迷，果农亏损，就象去年的苹果，果农倒贴还滞销！

2018年苹果价格不错，创了近几年的新高，以胶东地区一级果为例，80果在3.5-5.0元左右，85果在5.0-8.0元左右，90以上果在6-10元左右，不同地区不同品种不同品质的果品价格分化也很大。那么为什么今年苹果价格这么高，有以下几个方面：

一、2018年春季倒春寒严重，全国苹果产量出现明显降低，优质果率更是严重下滑。受春季倒春寒影响，陕西、甘肃、山西以及河南大部地区出现的霜冻甚至冰冻现象，山东和河北也出现3次以上的霜冻天气，造成苹果坐果率严重下降，坐住的果也残次率高，发育不良甚至畸形，果个偏小，不完全统计，由于春季的低温影响导致减产在30％以上，优质果率较低了50％以上。

二、苹果主产区冰雹和大风等恶劣天气频发，也在中后期导致苹果损失严重。西北地区在5-6月份出现了不同程度的冰雹，山东7月份和9月份也出现了严重冰雹为害，各地均有不同损失。

三、2015-2017连续三年苹果行情波动较大，果农管理积极性锐减。众所周知，在2018年之前几年苹果也是灾害频发，但产量相对稳定，市场价格也是忽上忽下，有的果农出现赔钱现象，加上一些冷库从中捞取好处，果农辛苦一年没有几个收入，因此管理积极性严重下滑，投入减少，从而导致果园管理水平不高，果品品质较差，2018年春季较低价格也确实误导了部分果农，管理放松，该用的肥不用，该打得药不打，等秋季苹果价格有起色时再使劲就晚了，后悔不已。

四、全国范围内都存在一个苹果品种和树势老化问题，砍伐面积在积累扩大，产能明显下降，新品种结果数量满足不了市场需求。目前虽然我国整个苹果栽培面积很大，但那些苟延残喘的老化果园早已经入不敷出，因此在2018年春季出现大规模扔荒潮和砍伐潮，导致今年减产也在情理之中。新品种果园多数小树还没有大量结果，如胶东地区最新品种众成一号，结果园面积仅仅1000亩左右，小树面积也不足20000亩，市场缺口很大，因此2018年收购时出现价格高企的现象，85以上出现8-10元的高价。其他象维纳斯黄金果，产量也很低，结果园12元还惜售。

五、大环境调整导致果园投入成本提高，也是果品价格上涨的一个因素。农资领域受环保压力导致一定上涨，纸袋价格也提高较大，人工成本也比以前有所提高，诸多环节的成本提高导致果品价格提升也是很正常的。

六、苹果期货市场的开放使苹果产业的关注度显著提高，苹果在预期减产的现状下受金融资本关注，价格也被顺势推高和放大。好果少，果商争抢货源的现象也比比皆是，而不是象往年，大家都在观望，果农卖果难的现象基本很少，而果农惜售的心里也在加剧。种种因素叠加，导致2018年苹果热现象出现。

总之，2018年苹果市场的火爆并非偶然，而是必然，但并不能以次为据，就可以说以后还是这个局面。毕竟这是天时地利等等因素综合作用的结果。苹果产业今后的发展还是存在变数，尤其老品种的淘汰还是要加快，老果园的改造还是要提早。2018年可能是分水岭，伐老更新正当时，再发展必须要种植市场缺口较大的新品种，而且要品种多元化地发展，而不能象以前那样，稀里糊涂栽，稀里糊涂管，又稀里糊涂伐。