如何找到靠谱的茶农？

这对于一个“外行”来说很难很难！

首先你要明白茶农、茶厂、茶商三者的本质不同，当然笼统来说都属于茶商。我说的茶商单指那些只开实体店和网店的人；其次就是那些有个茶厂又有大面积茶园又有实体店的人，这些人生意很大，一般经营多年，会有很固定客户群体，但他们也很难出好茶。原因是他们追求量，即使自己种植也会是在相对低的小山和平地；其次就是他们茶树品种一般是新品种。所以，他们只能保证茶叶从产区来，而不能保证高品质，无底线的打生长素、农药、各种添加剂一族。很简单，又要量大，又要早上市，又要形状好看，又要颜色好看，还要好喝！不来点“高科技”是很难达到的！！！

再有就是单纯的茶农了，单纯的茶农可能只有茶园，一般没有很大面积，甚至家里连一台茶叶炒制机子也没有。就是以前产茶区村里分的茶叶地。有的在山上，有的在山下。所以，也并不是这样的茶农就都是好茶叶。

这些茶农家有好茶的家庭大部分当会有人早早打招呼把他家的茶预定了。所以，我们去茶产区或者茶产区的交易市场看到的拧着袋子来卖茶的也大部分都是当地的平地茶。如果你深入到茶产区，那些茶农的要价一般相差无几，但会有那么极少数的茶农价格高出不少，也不让步。在能确定其不是职业的假茶农的前提下，恭喜你，可能遇到对的人了。

当然，还有一种耗费精力、财力的土办法，一般茶产区有名的茶叶分布在哪些山上，到当地就会了解到，可以指名哪座上的茶地找那些茶农。这样的茶农找到了的话，人也靠谱基本可以信任，但记住一句话“好茶不问价”！也就是你指定要什么茶，别说要什么价位的，否则你也弄不到好茶，因为你的心里价位可能实在连人工都不够。太为难人家了的话，在茶产区你知道的30-3000块茶都有…你懂的！所以，这个茶农必须靠谱。你指定茶叶（比如头采）让他开价就好。靠谱的茶农会开个良心价的。

最后，那就看你跟好茶有没缘分了！…

我不知道怎么样才能做好茶农，凭良心说话茶农比批发市场卖你多个100来元也正常，就像我家的龙井茶（产地浙江丽水），就拿市场200元的龙井茶，卖你300一斤，远的邮费要20多，近的也要8元，好要礼盒包装30来元这样平均就要40到50元了再加200元就要240多了，一般拿批发市场去的茶都不筛渣，但对别人直接来卖都要筛一下，还有去送快递的路上时间，一般茶农炒茶时间都很忙，基本没有空，算上去的话比批发市场也就贵个40来元，你肯定也不会亏，当然量多的肯定是有优惠的，再怎么说你如果要像市场价给你那肯定是不可能的，对于茶农卖1斤和买50斤一样的都是卖，像我们这边做的龙井茶很多品种都可以做，乌牛早，浙农117，龙井43，还有土茶，我都会告诉你这茶是用什么品种做的，我虽然不像你眼里说的良心茶农，但我觉得自己问心无愧，

茶农现在基本自己不加工成品茶叶了，只是把刚摘下来到的鲜叶当天卖给专门的加工厂，就没茶农什么事了。

想买到正宗靠谱的茶叶，直接找到加工厂是一个很好的途径，因为茶农都是熟人，各家茶叶施的什么肥料，有没有打除草剂，农药残留情况，加工厂老板一般都知道个大概，这些茶叶是高山茶还是低山茶，是阴山茶还是阳山茶，哪个山头的等等，从他们手中能买到你想要的茶叶，而且价格很透明。

当然，从茶农的手中也能买到理想的茶叶，但选择范围就比较窄了，他们一般是从加工厂回购，价格也不会更便宜。

知道了这个过程，你到底选择从谁都的手中买茶叶呢，我想，答案已经很清楚了吧！

这个问题很难落笔。因为茶农很好找，网上随便一找一大堆，分辨很难，真茶农？假茶农?茶农的子女算不算?亲戚朋友算不算?还有更复杂的，越是有名的产地，自称茶农的越多，但是产量和销量对不对得上?

光靠一句如何找到靠谱的茶农，还不如多了解一些基本常识，别人再靠谱不如自己靠谱。经过这么多年的市场品牌宣传，很多茶叶已经是等级清晰 ，只要用心去留意，就是价格也并不复杂的，我说的最多的一句话是茶叶不复杂，复杂的是人 ，茶叶能说话而且茶叶不会说假话。

现在市场上最难的是高端产地和大众产地的混杂，拿龙井来说，西湖龙井和浙江龙井的基础价格差距是造成很多疑问质疑的主要原因，而西湖龙井价格高，产量少，满足不了市场需要的需求，才有假冒，冒充等等现象。最好的办法就是学会分辨能力，能初步的具有分辨能力比请谁推荐靠谱的茶农茶商还要靠谱。注意这里有一个误区，就是品牌，很多人会说，相信品牌茶企之类的，就这些名产地的产量来说品牌茶企一样左右不了产量 ，拿央视曝光的牛栏坑来说，那插了牌子的二十多个公司，他们销售的都是牛栏坑产的?那五十亩地一两千斤产量够这么多茶企茶农销售?龙井也一样，西湖龙井一区2018年一共129吨，多少茶企茶农品牌?其他茶叶没有这种情况吗？

这只是简单的一个产量和销量的对比，只是常识，说茶叶很简单就是开水泡的农产品，说茶叶水深是牵涉的利益以后各种各样的操作都会有。所以作为需要别人推荐的新人，最需要的是自己对需求的认识的常识，茶叶等级怎么分，芽级分类，头条有很多加工种植茶叶 的朋友，不管产地也知道头采和二采三采的成本不同吧，谁都说茶叶的口味香味最难分辨，用简单的办法也不复杂，鲜香甘润，人喝了比较舒服的口味基本不会错，又苦又涩的，喉咙难受的，有难受异味的都不会是很好的茶。最后补充一句，保质期和碎片，茶叶是食品副食品，没有保质期或者宣称不需要保质期的，碎片杂物很多的，自己去掂量。

备注，本文所说的茶叶不包括普洱。

首先我们分析下这个问题，有两个点需要明确一下：

1. 靠谱。

首先应该提问者了解下靠谱的定义。

我们一般理解：

1）靠谱为诚实守信做事情稳当；

2）生产出来的产品符合食品生产标准及法律法规，喝的放心；

3）价格实惠，性价比高；

这几个点如果是普通的消费者，其实很难判断茶叶生产者或者问题中的茶农是不是靠谱的。宣传归宣传，但是实际种植生产加工过程中是否能靠谱，还是要打个问号的。

如果量大，最好是亲自到实地考察，先询问打听周边的百姓，看看这个生产者是否知名，知名的话，一般还是不会错的。然后联系好生产者，看看能不能参观下茶园和生产加工的工厂，这样的话直观的就能看出生产者的实力与水平。但是这仍然不能判断出生产者是否在食品安全方面做得好。但是这点可以看看生产者是否有相应的证件，基础的营业执照，食品流通许可证（仅销售）、食品生产许可证（小作坊）、食品生产许可证（生产加工销售）、无公害食品证、绿色食品证、有机食品证（国内）、有机食品证（欧美日本）。另外食药监及国内第三方的检测报告也是一个重要的参考，如果有国际权威检测机构如SGS和Eurofines欧陆分析的检测报告，那就是更好了。

产区或者直接从茶农/工厂肯定价格会便宜的，中间商会赚取一部分。当然，最终能否买到性价比好的茶跟自己对茶的了解也有非常大关系，如果自己对茶不懂，即使一手货源，也可能买到性价不匹配的茶。所以也要提升自己的茶叶知识水平。

2. 茶农。

1）茶叶种植者；仅种植茶叶，采摘茶青，卖给茶叶贩子或者其他家茶叶加工生产合作社和公司；

2）茶叶种植者+自己简易加工；自产自用，用自己种植的茶叶的茶青，来做一些茶，品质因加工设备及加工者的经验有非常大关系。一般这种茶农生产出来的茶产量都会较小，流通范围不是特别广；

3）茶叶种植者（散户）+公司加工+销售；茶叶加工厂或者公司收购茶叶种植散户的茶青，生产加工并销售。这样的组织有较强的生产加工能力以及销售渠道，相关的资质也应该都会具备，品质比较稳定。但是这样的一个问题是，在食品安全这块，农药残留不容易把控。

4）自营基地+茶叶合作社或者公司加工+销售；现在茶叶种植生产销售分工越来越细，很多环节都是专业化职业化了，但是随着产业规模不断扩大，消费者需求要求更加精细高标准的茶叶产品，大规模的茶叶种植生产销售组织出现了。合作社（吸纳茶农加入进行统一管理收购）+基地+公司模式的茶叶组织非常普遍。这种组织在结构上更加专业化，从源头上掌握了茶叶的种植加工以及销售，大都具备非常好的茶园基地管理（生产资料/病虫害防治/甚至有机管理等）、生产加工设备以及销售渠道和品牌，产品品质及食品安全都会高一个等级，而且这样的组织规模一般较大，各项许可证及相关检测及认证都会有，是所有组织结构里最稳定和最安全的。

注：图片版权所有，均为我们基地和合作社成员实拍，未经允许，勿为他用。

在网络平台上很难找到地地道道的茶农，因为茶农很多农民都不认字只会种茶炒茶，一辈子都很少走出大山。更不会上网。不过呢网络上很容易找到茶农的孩子，因为他们知道自己没有出息，一辈子呆在大山里，他们的孩子会好好上学，然后学业有成就可以很容易的来网络上把家里的茶叶带到网络上来。我觉得靠谱的茶农必须得先保证茶客不能有任何损失，再保证茶叶的品质，安全，健康，口感，品相，价格都要符合你的个人要求。我的经营原则是先发货让客户喝后满意再付款，客户不满意我发邮费让客户退回来。因为只有这样才能保证茶客没有任何损失。因为网络平台上面坑人的卖茶的人太多了。好多都是以次冲好，拿着不是原产地的茶充当原产地，拿着30一斤的充当200一斤的，拿着陈茶掺合着新茶卖，这种现象太普遍了。所以只有让客户喝后感觉物有所值再付款是最有良心的经营原则。你只有找到这样的经营者无论是茶农还是中间商，最起码你的利益没有受到任何损失。茶叶这东西就是良心买卖，茶叶的销售主要看老板的良心。可以说是用良心买卖，老板有良心少赚你点，给你个正宗的茶叶，没良心的宰你一下，还给你假的茶叶。所以老板人品很关键。

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要说认识茶农和茶农打交道，我觉得最靠谱的是你朋友是老实巴交的茶农朋友，但老实巴交的茶农家做的茶肯定就不是名山头茶，因为古树山头的茶农见多了大把拿着钱去收茶的茶商，所以他们都晓得取舍。

像做普洱茶的茶农，你若跟他不熟，他就给你拿不好的，甚至买下来比茶店还贵，有些茶农是逮到一个宰一个，我去年上山收的古树茶就是这样，首先去的班章，村长带着去喝的茶，明明要的是古树纯料，给你看的时候喝的时候也是古树，但等给你压饼做形时，神不知鬼不觉的就把茶换了，事后喝出不对劲找人家，没人认的，还有易武刮风寨等等这些茶农都不实在了，本以为找他们拿是第一货源有保障，实际上他们虚报价格，偷梁换柱，经验告诉我到茶店正儿八经买，还没人给你使诈，所以今年我是跟寨子的朋友进山收茶，亲自盯着采摘加工，才确保了品质没掉包，很多茶农根本不实在，比如刮风寨朋友跟着一起收价格能低五百一公斤，要是朋友不在，那些茶农价格就往高了报，比茶店贵，收出经验了自己也有自己门道，不直接找茶农，而是绕个弯弯和长期收他们各个季节茶的人一起，他们老实些

随着现代交通越来越方便，信息越来越发达，以及人们对于健康理念的追求，很多人在购买茶叶的时候都喜欢去源头，去找茶农购买。那么到底怎样才能找到靠谱的茶农呢？作为一个茶叶种植户来讲，我觉得有以下几个方面需要考虑。

像我们当地，是著名的产茶区，但是并没有太多大规模的种植户，主要集中在中小家庭散户种植经营模式。因为地区高山地区茶园多分布在山坡以及丘陵地带，没有办法进行大规模的机械耕种，主要是依靠人工的方式来种植。因此在这样的地方想要找到靠谱的茶农其实比较简单，因为本地人做本地茶。

一部分茶农是只采鲜叶，将原材料卖给本村或者本镇的一些茶叶加工商，这是最基础的茶农，他们只采摘不加工获取的收益主要是通过贩卖茶叶鲜叶。这些茶农基本上不参与茶叶加工，所以到他们手上是购买不到茶叶的，但是也有一部分茶农会手工炒制一点点，作为自己家人饮用或者是分送朋友亲戚，如果能拿到这样的茶叶，当然是你的幸事。

另一部分茶农不仅采摘自家的茶叶，还自行进行加工，生产制作成成品茶到市场上销售。但是他们由于小规模种植并没有产量，质量方面却可以严格把控，因此这一部分茶农是非常靠谱的。即使他们在本村里收购一部分其他茶农的鲜叶原料，但由于知根知底也能够做到从源头控制质量，因此品质方面没有任何问题。

另外就是还有一部分专业的茶叶加工商，他们不生产采摘茶叶，而是以专门收购茶农的鲜叶进行加工制作，再将其通过中介市场或者是专业的销售渠道销售出去，从而赚取中间利润。这些茶叶加工商手中的茶叶来源相对比较广泛，但是质量和品质依然也能够有一定的把控，所以在可以选择的情况下，通过自己的认真对比评定，也能够找到不错的茶叶。

当然最重要的是要想找到靠谱的茶农，必须亲自到农村去，亲自到茶叶产区去体验，去品评，去观察，去与他们交流。只有这样才能够真正的寻到好茶叶。以上是我的看法，如果你有什么不同的意见和建议，欢迎在下面留言评论，说说您的想法。

其实中国有太多种类的茶，然而就会很多茶农的出现。我也是个茶农，喝普洱的茶友们都应该知道易武茶，我就来自易武茶山茶农。

中国像我这样做茶采茶的有几千万人，在以前的时代不到茶山你是没有机会和茶农接触到，但现在是科技时代，每个人都有手机，而茶农们也会经过各种平台来展示自己家乡的茶叶，能够实现在山里也能接触到更多的茶友。但有些人也会通过科技的便捷，扮茶农 卖假茶的现在，像卖茶女网上几块钱的名茶。所以茶友们在购买时还是得保持警惕。我相信像我这样的茶农在头条平台上有成千上万。所以说要找到真正的茶农并不是很难。我就把我的观点说出来给茶友们看看，不喜欢或不赞同的望谅解！下面分享几张自家做茶图片。