• 匿名
点击 202回答 2 2022-07-24 02:03 IP属地 局域网

二氧化硫不是有毒物质吗,葡萄酒中都会添加喝了会有问题吗?

已解决 悬赏分:80 - 解决时间 2022-07-24 23:23
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  • 匿名
支持 0 反对 0 举报 2022-07-24 03:02 IP属地 局域网

SO2 的作用是殺菌,增酸,澄清和抗氧化。因為找不到更好的廉價替代品,所以還是沿用之。

添加的含量是非常少,基本上以氣體的形態打一點進去瓶子裡。

  • 匿名
支持 0 反对 0 举报 2022-07-24 04:23 IP属地 局域网

首先二氧化硫在红酒中的作用是起到杀菌和防止酒变质的作用。

它在酒中的含量非常低,欧盟标准1L葡萄酒不能超过150毫克的二氧化硫,另外我们开瓶醒酒的过程,二氧化硫会挥发一部分,人体的每天摄入量不超过800到900毫克都是安全的,除非是对硫过敏的人群。所以如果你的酒量一天喝不了6L红酒,都是安全的。想学习更多红酒知识了可以关注我,每天都有红酒知识分享。

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