已解决
感谢邀请！
题主的问题提的比较详细，比我受邀回答的其他问题更加清晰明确，先给题主点个赞，接着我从这三个街办的地理位置、西安市区域规划、以及这三个街办的未来发展三个方面回答，希望可以对你的提问有所帮助！
长安区辖区长安区南依秦岭山脉，位于西安市市区的西南方向，下辖韦曲、王曲、郭杜以及25个街道办、47个社区、659个行政村，全区常驻人口约114万。其中题主重点提到的：
鸣犊街道：人口34101；面积34平方千米；人口密度1003，在25个街道办中排名第8名
魏寨街道：人口11210；面积20.7平方千米；人口密度542，在25个街道办中排名第16名
跑里街道：人口12336；面积25平方千米；人口密度493，在25个街道办中排名第18名
长安区地图（上图）
西安市区域规划2018年西安市长安区城建规划中地铁6号线已经动工建设，一期工程南客站—劳动南路站段。皆为地下车站，线路全长20.13公里。在科技路站与3号线换乘后，止于劳动南路并与5号线换乘。共建设车站15座。
长安区城市公共停车场项目：位于韦曲街办、郭杜街办，利用城市公共绿地广场，共建设6座地下公共停车场，新增车位5894个。
昆明池工程：中国历史第一大人工湖将要重现西安，昆明湖生态景区一期已经正式面向大众，全面完工后面积10.4平方公里，总库容4600万立方米，相当于两个西湖的面积。届时万亩昆明池将重现西安！
图文昆明池规划（上图）
鸣犊、魏寨、炮里未来发展鸣犊街道
从未来发展角度看，鸣犊街道区位优势明显，离绕城高速仅5公里，西北方向分别是西安市两大开发区曲江新区和西安国家民用航天产业基地。境内交通四通八达，韦鸣路、长（乐坡）鸣（犊）路（在建）、西康铁路穿境而过。鸣犊街道依托比邻市区及山清水秀的区位优势极力打造了人文殡葬产业集群和旅游观光产业集群，并已逐渐形成了一定规模。
另外有学者建议西安市政府通过招商引资为鸣犊引入一些大项目大企业来改变这里的面貌，例如建立影视城或者中韩工业园中日工业园，大学城，或者像曲江建立旅游区搞别墅区浐河旅游生态园等等，得到了市民的认可。
魏寨街道
魏寨街道由2012年2月撤乡改设街道，定位半原粮园渔区。农业主产小麦、玉米、水稻。乡镇工业有机械、建材、服装等行业。其中以浐河流域长安段生态旅游开发PPP项目将带动鸣犊、魏寨未来发展。浐河流域长安段生态旅游开发PPP项目（上图）
炮里街道
炮里街道也由2012年2月撤乡改设街道，风景秀丽。处于驰名全国和历史的白鹿塬上，典型的黄土高原地貌特征千沟万壑，著名的鲸鱼沟旅游风景区就处于炮里乡。炮里以农业种植（炮里西瓜出名）、旅游资源（老子讲授《道德经》之地，世称“天下第一福地”）为定位。
2017开展的首届长安赏花节大型活动中炮里为此次活动的四个分会场之一，未来此活动将继续举办下去。
炮里油菜花海（上图）
总结可以看到长安区政府对于鸣犊、魏寨、炮里三个街道办均有独立特色的规划，先后也大力招商引资、合理规划当地特色打造产业集群。2017年末到2018年初，长安区政府先后去腾讯、恒大等知名企业推荐长安各特色街道办，欢迎更多知名企业落户长安区。2018年，长安区政府将继续借助“吸引力”“一带一路”“西商大会”等招商引资机遇，大力推荐长安区所辖区的各街道办，短暂的落后才有未来更大步的跨越。在这里，祝愿鸣犊、魏寨、炮里的未来越来越好。