已解决
这个问题问的没有方向，一呢选择人流量大的地方，即便味道一般效益也可以。二呢味道要好不会做就加盟一个品牌。三呢火锅利润都可以，无非就是大和小的问题，从成本上节省了开支就少了，底汤提前做好有顾客来直接可以煮了节省时间，客人也满意，就是各种省吧，味道不能省，要真材实料。四就是服务要好，满足客人停车，儿童座椅，提供雨伞免费用，不会做记住三个字，满足你，就可以了。
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2022-07-23 16:16
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这个问题问的没有方向，一呢选择人流量大的地方，即便味道一般效益也可以。二呢味道要好不会做就加盟一个品牌。三呢火锅利润都可以，无非就是大和小的问题，从成本上节省了开支就少了，底汤提前做好有顾客来直接可以煮了节省时间，客人也满意，就是各种省吧，味道不能省，要真材实料。四就是服务要好，满足客人停车，儿童座椅，提供雨伞免费用，不会做记住三个字，满足你，就可以了。 |
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2022-07-23 17:26
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第一要找个好位置，针对特定人群，第二，好的味道才能留住人，第三，服务要好，第四环境要好！ 做生意，投资有风险，量力而行，算好成本和毛利！用心去做！ |
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2022-07-23 18:08
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做生意吗，还是要看你的地理位置了，客流量么，东西做的再好，没人知道，没人来也是不行啊，，，把店多做做宣传，活动，比如来人吃饭了，让他扫一下二维码，这个二维码扫出来的是咱店内的信息，位置，让他转发朋友圈，然后结账的时候给打个八九折啥得。久而久之，知道的人多了，来的人也多了，啤酒该送送，送一百瓶都行，前提是在店内喝完，不能带走，喝不完的可以寄存，下次来在喝么，这不能留住人么，，接着就推荐办卡，办会员啥的，该打折打折，该送酒送酒送酒，，客多了，你还差这点东西么 |
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2022-07-23 19:13
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旋转小火锅其实是一种小型的串串火锅，都是以吃多少记多少！只要位置不太差，有流动人流量，是不可能赔钱的！主要就是味道，菜品多样化，新鲜多！ |
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2022-07-23 20:32
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利润挺大的，关键还是看手艺人做的口味如何。 还要保持菜品的新鲜，干净，卫生，必须要做好。经营餐饮店一定要讲究方法，味道很重要，但是方法更重要，不然大街上每一家味道都很好，消费者凭什么一定要去你的店消费？一个好的餐饮店能否赢利主要看两点菜品选购和供应链。只要这俩点把控好，剩下的就是顾客接受度和回头率了。 |
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2022-07-23 21:12
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考察市场，观察客流量及消费群体。控制成本，节约食材。小本经营，薄利多销。 |