网上出售的酱香酒靠谱吗？

我以一个贵州本地人的身份告诉各位酒友（估计会得罪同行），无论网上还是线下，如果你遇到以下这些情况请当心：

第一现象：所有和茅台酒包装相似，但是又不是茅台酒厂生产的（此处指茅台酒股份有限公司生产的，不包含茅台子公司生产的产品）请注意识别。

第二现象：名字不是商标名，而是采用XX坤沙，XX酱香，XX年坤沙，XX原浆酒等，那请注意识别，不相信你去看看各大商场，正规品牌产品一定是品牌名很大，副标题很小。在此多说一句，只要敢使用品牌名作为产品名的酒，我认为都值得去一试，当然不知名的品牌你也别希望100元喝出500元的感觉，那是自我安慰。

第三现象：尊重产品价值规律，产品的价值决定产品的成本，最后反映到产品价格上，9.9元、19.9元、29.9元能买到坤沙，十年坤沙，二十年坤沙，你相信可以，我相信多数人都不会相信，除非你想拿这个产品去割你亲朋好友的韭菜。

第四现象：包装方面根据自己的需求，即使包装很好，也要经得住推敲（这个推敲是推敲产品后端显示出来的支付成本，资金实力），比如带盒子的酒就要比光瓶酒生产数量要求高，烤花瓶就要比贴标瓶数量要求高，陶瓷瓶就要比玻璃瓶的生产数量要求高，所以各位酒友可以自行反问自己。

第五现象：很多人都说酱香白酒的水深，其实哪个行业的水都深，那么你唯一能做的事，不要期望性价比，性价比一定是建立在你和销售人员的关系亲疏上，如果你一直都在寻找性价比，我相信你一直都会让自己失望，那么我的建议是，你相信你对面的这个销售员，在今天供大于求的形势下，你对销售多信任几次，应该能找到性价比的产品。（在此说的性价比产品一定是建立在第一第二第三第四现象上，如果就是简单的一个光瓶酒告诉你10年老酒、20年老酒，那请君三思，除非你来到茅台本地，又和接待你的人关系很好，那么矿泉水瓶装的也一定是好酒，如果关系不怎么滴那另当别论。）

第六现象：举个例子吧，不要看到茅台带个镇就有偏见（此处不包含酒名字带镇，除镇酒外）很多人都知道，离开茅台镇产不了茅台酒，离开茅台镇产不了优质酱香酒，所以茅台镇是中国酱香白酒核心产区。我想说的不要一杆子打死其他非茅台的优质酱香酒，就比如：四川除五粮液泸州老窖，也有很多优质浓香型白酒，景德镇除艺林堂的陶瓷，其他的陶瓷也一定有很多好产品，湖南醴陵除红官窑外其他陶瓷厂也有很多不错的产品，其他就不多举例啦。

最后告诉大家一个秘密：在咱们茅台镇本地一般也不喝茅台酒，第一确实贵不是天天都能喝，第二自己酒厂的酒也不是很差，第三本地人多数情况真的就是矿泉水瓶子装好酒。

可不要在提什么茅台镇的酒了。前几天朋友那去吃满月酒，用的就是茅台迎宾酒，红盒上面有一只凤凰，感觉还是喜宴什么专用酒。喝第一口就觉得不对，主要是遇见几个好久不见面的哥们，就碍于情面喝了三杯，大概就四两酒。走出酒楼可断片了，躺倒立交桥下，啥都不记得。多亏遇上一个好心的路人看见我手里的电话响就接了，告诉我家人我躺的地方。家人才找到我把我弄会家，包里的七八千现金和所有的银行卡证件一样不少。不要笑话我，回家拉屎都是老婆擦的屁股，啥都不知道。睡到第二天下午起床走不稳还醉，本人叱咤酒场二十几年，53°二锅头一斤不耽误谈业务，出了名的一瓶不倒，二十年第一次能把我喝成这样。假酒害死人呀！事过去后问了问朋友们都怎么样，当场就醉倒不省人事的五六个，切都还喝的不多。千万不要相信低价的茅台了，以前的的酒都是酿造（娘造）的，喝再多第二天都没事。现在的酒都是勾兑(狗兑)的，喝多了会死人。最后万分感谢接我电话的人，虽然找不到你，但我相信好人一定有好报！

根本不靠谱，我买过几次，每次感觉挺便宜花点小钱无所谓，但是真TM难喝。2016年10月为了响应党的号召单位组织红色旅游，遵义-仁怀-茅台镇，眼见为实，终于明白了，所谓的酒糟埋藏、洞藏、泥藏、、、都是用化学成分催熟的，表面老旧斑斑其实都是黄曲霉素，放在家里直接可以导致家人癌症，旅游回来全被我扔了，不然还真舍不得。茅台镇有2000多家小酒厂，只有茅台股份的靠谱，就是飞天的那个厂家，目前我只喝这个厂的。

首先，先回答什么是茅台镇酱香型白酒，严格意义上的酱香型白酒都必须和茅台酒的工艺一样，茅台酒工艺大家自己百度。但现在的茅台镇白酒分三种:1.坤沙酒，严格按照酱香型白酒工艺制作。品质最好。2碎沙酒，将粮食磨碎与坤沙酒取完酒后的酒糟混合，加入麸曲或大曲发酵后取酒。品质次之3串酒，将食用酒精酒精倒入酒甑地锅里，甑格里放废弃酒糟，蒸馏后出来的酒，品质最差。

你喝到的市场价几十的酱香型白酒，多半是串酒或碎沙酒为主体，加入一点点坤沙调味的酒，肯定不是纯粮食酒。打字好累，将就看吧。

网上的酱香酒有四种类型

一、纯粮坤沙酒

这种酒按照茅台酒传统工艺，采用完整颗粒的红缨子高粱（破碎比例少于2:8），在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），历经两次投料九次蒸煮八次发酵七次取酒，生产周期最少一年，也就是“一二九八七”工艺。发酵分为收堆发酵（每次一周）和窖池发酵（每次一个月），也叫“阳发酵”、“阴发酵”（或者也称为有氧发酵、无氧发酵）；七次蒸馏取酒。七次取酒叫“轮次酒”，按轮次分坛存放，窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，最后检验出厂。也就是说，正宗坤沙最少都是五年份的酒。

坤沙酒因流程长、采用的原料多，成本比较高。销售价格也是最高的。

浑沙酒按照香型典型体分成三类：（酱香、窖底香、醇甜）　　

酱香：酱香（味）突出、丰满、醇厚、回味悠长　　

窖底：窖香浓郁、醇和、味干净　　

醇甜：酱香（味）明显、醇和、味甜、干净

二、碎沙酱香

碎沙酱香的工艺和坤沙的区别在于，碎沙采用磨碎的高粱，这样处理，出酒率高但品质一般，可以显著缩短生产周期，原本完整高粱可以经过八九蒸煮，破碎的高粱差不多三到四次就取不出酒了，节省将近半年的时间。碎沙酒酱香不明显，为了让酒带酱香味，一般在发酵时加坤沙酒的酒糟在里。有些酒厂为了销售，常掺入部分坤沙酒以冒充酱香型白酒。

上好的碎沙酒入口酱香并不明显，但胜在口感柔和不苦，还略有回甜。有轻微焦香，碎沙酒基本无层次或者层次模糊，回味干净且短暂，没有坤沙“回味悠长”的特点。

三、翻沙酒

用坤沙酒最后蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质差。

翻沙酒入口苦重,略带漆味感,焦苦香明显,尾略有焦臭糟香味!

四、酒精酒

食用酒精加水加香精加香料兑水而成，现在的香精直接可以模拟各种名酒的口感香味，淘宝一搜一大把。

酒精酒香味重而不和谐，比较刺鼻，且留香时间短，香味挥发快，倒在杯子里十分钟左右后闻不到香味了。口感差，入口酱香过浓或过淡（取决于香料添加量多少），空咽无回甜，容易上头，醒酒后会有头痛等不适反应。

无论什么工艺的酒，其主要作用于人体的成分还是酒精，酒精对人主要的作用是活血，扩张血管，促进血液系统的流动。如果酒精在人体积累过多，会造成酒精肝、酒精中毒等，喝酒历来是弊大于利。

酗酒伤身，适量饮酒。

我是一名酿酒师，关注我，带你了解更多关于酒的知识。

靠谱是靠谱，关键是你在什么网站购，我个人认为在京东，拼多多，头条购买的还是比较靠谱，如果是打电话给你购买的尽量不要购买，假的多。

当贪婪吞噬着人性，那些乱七八糟的套路便出来了，虽然网上出售便宜的酱香酒不至于致死人命，但喝多了对身体或多或少会有影响，某些人借助于高科技网络平台以及情怀营销，“假酒”的现象令人防不胜防，对于理智的消费者来说会对这种现象会嗤之以鼻，但对于哪些爱面子又喜欢喝酒的人简直就是一种伤害，毕竟董酒的人不多。

我一个朋友特别喜欢喝酒，五十多岁的人了，还没做到财务自由。每天不出去打工就没钱花的那种。天天喝着劣质十元一下的散酒。有一次他给我说起在网络上购买茅台镇酒的经过。他网购的酒，是从手机广告上看到的，广告里把茅台镇酒说得天花乱坠，什么坤沙酒了，零添加了，现在酱香白酒比较火了，为了福利本地消费者能够品尝到正宗的坤沙白酒，限赠送一百件，先到先得，免费品尝我家的好酒等等，我朋友出于好奇又是免费品尝，便在网上留下了电话号码和详细地址，几天后，一客服小姐给他打来电话，说酒已经到了本地，快递小哥会亲自送货上门，而后又把她家的酒夸上一遍。快递小哥送来时说，酒是免费赠送的，要我朋友出些快递费用一共一百九十八元。我朋友爱面子不好意思拒绝，觉着六瓶酒198元也不算贵，便把钱给了快递小哥。我问他酒质怎么样？他说难喝死了，比十元一下的散酒还难喝。我对他说，压根就不是什么酱香酒，都是河南小酒厂灌装的浓香型风格的酒精酒，只不过打着茅台镇的名字而已，像这样的茅台镇的“原浆白酒”9.9包邮，你受骗了。

在网络平台上凡是茅台镇原浆酒、茅台镇老酒、茅台镇原浆老酒，酒糟酒，长毛的酒几乎全是一样的套路，这些打着擦边球的酒，商标都无法注册，却能在网络上大行其道，价格特别低廉，勾引酒鬼们的购买欲望，大家觉着这样的酒能说是好酒吗？

酱香白酒的生产成本很高，别的不说单讲粮食成本，一斤白酒最少要在40元左右，再加上工人工资、贮存、物流、水电等等，一百多元一斤还能说的过去，而那些拿一百元换一件六瓶的酱香型白酒是绝对不靠谱的。有些大明星也赶着凑热闹做起了代言人，特别是给茅台镇大胡子做代言的明星，178元一件的酱香酒，谁敢喝呢？

其实这些漏洞百出的骗局和套路，大多数出现在远离茅台镇的其他地方灌装生产的，他们利用酒友们对茅台酒的认知少，感觉出自茅台镇的酒就是好酒的心理，故意设置种种套路来迷惑消费者，吸引人上当受骗。这种酒经常喝下去，对身体绝对是一种伤害，茅台带个镇，购买需谨慎就是这个道理。

想在网上购买酱香酒，必须认准大品牌，大家熟知的名牌厂家生产的白酒，哪怕是入门级的翻沙酒，质量上也是有保障的。

我在网上看了广告买的酱香型白酒，喝了，没有喝到靠谱的。当然，我也没有买名牌的酱香型白酒。

我认为不靠谱，入口吃的喝的一定要从正规厂家去买。网上看不到资质以及生产厂家。尽量不从网上买。